अमृतसर जाएं तो यूं ही ना आएं, खाने में इन चीजों को जरूर आजामाएं, भुलाए नहीं भूलेंगे स्वाद

अमृतसर एक ऐसा शहर है जहां आप भूखे आते हैं और पेट भरकर जाते हैं — और फिर भी एक और बाइट के लिए जगह चाहने लगते हैं। यहां हर गली में घी, मसालों और गर्म खाने की खुशबू आपको लुभाती है। यह असल में आरामदायक खाने का स्वर्ग है। यहां का खाना प्यार और मुस्कान के साथ परोसा जाता है। अगर आप अमृतसर में हैं, तो ये कुछ खास डिशेज़ जरूर ट्राई करें।

गोल्डन टेम्पल लंगर:

सबसे पहले गोल्डन टेम्पल। यहां का लंगर सादगी में अद्वितीय है। इसमें नरम रोटियां, दाल, सब्जी और खीर शामिल होती हैं, और सबसे खास बात, यह सभी के लिए मुफ्त है।

अमृतसरी कुल्चा:

यह डिश शहर की पहचान है। अमृतसरी कुल्चा सुनहरे रंग का और कुरकुरा होता है, जिसे मसालेदार चने और मक्खन के साथ परोसा जाता है।

मटन चाप:

अगर आप तीखे खाने के शौकीन हैं, तो मटन चाप जरूर ट्राई करें। इसे धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

लस्सी:

अमृतसर की लस्सी एक तरह से खुद में एक भोजन है। इसे बड़े धातु के गिलास में परोसा जाता है और यह बहुत ही ताज़ा होती है।

फिरनी:

फिरनी एक हल्की मीठी और क्रीमी डेज़र्ट है, जो मिट्टी के बर्तन में सर्व की जाती है।

कुल्फी फालूदा:

अगर आप कुछ और मीठा खाना चाहते हैं, तो कुल्फी फालूदा एक बेहतरीन विकल्प है।