Liver Health: गंदे पानी और खाने के कारण ख़राब हो सकता लिवर, एक्सपर्ट से जानिए कैसे करें बचाव

World Liver Day 2023: लिवर स्वास्थ्य के महत्व के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए हर साल 19 अप्रैल को विश्व लिवर दिवस मनाया जाता है। नॉन-अल्कोहल फैटी लिवर रोग (NAFLD), हेपेटाइटिस ए, हेपेटाइटिस बी, लिवर सिरोसिस और लिवर कैंसर जैसे रोग अब लोगों को पहले से कहीं अधिक प्रभावित कर रहे हैं।

टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल ने डॉ. हर्षवर्धन तेवतिया- सहायक प्रोफेसर, आईएलबीएस (Institute of Liver and Biliary Sciences) और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और हेपाटो-पैनक्रिटिको-पित्त से संबंधित रोगों के एक्सपर्ट से वर्ल्ड लिवर डे के बारे में बात की है, आइये जानते हैं लिवर ख़राब होने के लक्षण और कारण क्या हैं? साथ ही लिवर खराब हो जाए तो क्या होगा?

डॉ. हर्षवर्धन तेवतिया ने बताया कि लिवर ख़राब होने के पीछे का सबसे बड़ा कारण है अल्कोहल का सेवन करना। इसके अलावा चर्बी, जिसे हम फैटी लिवर कहते हैं। हेपेटाइटिस बी (Hepatitis B) और हेपेटाइटिस सी (Hepatitis C); लिवर की ही एक समस्या जिसमें एंटीबाडी बन जाती है जिस ऑटो इम्यून हेपेटाइटिस कहते हैं। ऐसे कुछ कारण होते हैं जिसमें लिवर सिरोसिस की समस्या हो जाती है।

वहीं यदि एक्यूट हेपेटाइटिस होती है तो रोगी को आमतौर पर इंफेक्शन होता है, जिसमें रोगी को हेपेटाइटिस A और हेपेटाइटिस E जो गंदे पानी और खाने के कारण फैलता है। कभी दवाइयों से ड्रग-प्रेरित लिवर इंजरी (Drug-Induced Liver Injury) कुछ कारण हो सकते हैं। हमें ध्यान रखना होगा कि यदि किसी मरीज को पहले से लिवर से संबंधित बीमारियों की समस्या है या मोटापा या डायबिटीज की समस्या होती तो उन्हें सावधान रहने की जरूरत है। यह भी अपने आप में लिवर की बिमारी होने का कारण हो सकता है।

डॉ. हर्षवर्धन तेवतिया ने बताया कि त्वचा और आंखों का पीलापन, पेट और पैरों की सूजन, पेशाब का रंग पीला होना, मल का रंग बदल जाना साथ ही साथ थकान, उल्टियां और गले में खराश होना लिवर ख़राब होने के कुछ लक्षण हो सकते हैं।

खराब लिवर की पहचान डॉक्टर कुछ लक्षण और टेस्ट के माध्यम से पहचान सकते हैं। लक्षण जैसे आंखो और स्किन के पीला रंग, पेशाब का पीला रंग, पैरों और पेट की सूजन के माध्यम से पहचान सकते हैं। लिवर के टेस्ट जैसे हीमोग्लोबिन, प्लेटलेट, LFT, अल्ट्रासाउंड के माध्यम से लिवर के साइज अरु शेप के बारे में जान सकते हैं। फाइब्रो स्कैन के जरिये हम लिवर मुलायम है या सख्त हो रहा या सिरोसिस की तरफ बढ़ रहा है यह जान सकते हैं। CT स्कैन और एंडोस्कोपी के जरिये हम लिवर की बीमारी के बारे में पहचान सकते हैं।

लिवर की बीमारी में कई तरह के प्राकृतिक उपचार अपनाए जा सकते हैं, जिससे लिवर की बीमारी को कम किया जा सकता है। घरेलू नुस्खे में हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं। कम वसा वाले दूध में हल्दी मिलाकर पीने से लिवर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। इसके अलावा पपीते के बीजों के सेवन से लिवर में जमा फैट कम होता है, जो फैटी लिवर के मरीजों के लिए एक अच्छा उपाय है।

खट्टे फलों में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिवर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं। कई शोधों के अनुसार, कॉफी पीने से लिवर की बीमारियों का विकास धीमा हो जाता है और लिवर की क्षति कम हो जाती है। इसके अलावा ग्रीन टी सिर्फ लिवर के लिए ही नहीं बल्कि पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होती है। इसमें कैटेचिन यौगिक होता है जो लिवर में वसा के संचय को रोकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है।