Pistachio benefits for diabetes Patient In Hindi: डायबिटीज आज लाखों लोगों की लाइफ का हिस्सा बन चुकी है। दवाइयों और एक्सरसाइज के साथ अगर कोई आसान घरेलू उपाय मिल जाए तो जिंदगी आसान हो सकती है। हाल ही में कई वैज्ञानिक स्टडीज़ ने साफ किया है कि पिस्ता (Pistachio) का नियमित सेवन ब्लड शुगर को बैलेंस करने और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। डायबिटीज केयर (Diabetes Care) और अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन (American Journal of Clinical Nutrition) जैसी जर्नल्स में पब्लिश शोध इसकी पुष्टि करते हैं।
डायबिटीज मरीजों के लिए क्यों खास है पिस्ता
पिस्ता हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। ये सभी तत्व ब्लड शुगर स्पाइक यानी खाने के बाद अचानक शुगर बढ़ने से रोकते हैं। यही वजह है कि इसे डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद ड्राई फ्रूट माना गया है।
रिसर्च से क्या सामने आया
पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी (Pennsylvania State University) की रिसर्च, जो अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में पब्लिश हुई, बताती है कि डाइट में पिस्ता शामिल करने वाले लोगों का ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर दोनों बेहतर पाए गए।
साथ ही डायबिटीज केयर में प्रकाशित एक अन्य स्टडी में पाया गया कि पिस्ता का सेवन फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज और इंसुलिन संवेदनशीलता (Insulin Sensitivity) में सुधार करता है।
ब्लड शुगर ही नहीं, ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल
2013 में नेशनल इंस्टीट्यूट्स ऑफ हेल्थ (NIH) की डेटाबेस में पब्लिश एक कंट्रोल्ड फीडिंग स्टडी (Controlled Feeding Study) में देखा गया कि पिस्ता खाने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर (ऊपरी रक्तचाप) कम होता है और आर्टरीज को रिलैक्सेशन मिलता है। यानी यह दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
कितनी मात्रा है सही
न्यूट्रिशनिस्ट्स के अनुसार, लगभग 28 ग्राम यानी एक छोटी मुट्ठी पिस्ता रोजाना खाना डायबिटीज मरीजों के लिए पर्याप्त है। इससे कैलोरी का संतुलन भी बना रहता है और जरूरी पोषण भी मिलता है।
डाइट में कैसे करें शामिल
आप पिस्ता को स्नैक की तरह खा सकते हैं या फिर इसे सलाद, ओट्स और दही में डालकर भी खा सकते हैं। इससे स्वाद भी बढ़ेगा और हेल्थ को भी डबल फायदा मिलेगा।
निष्कर्ष
डायबिटीज केयर और अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में छपी स्टडीज साफ बताती हैं कि डायबिटीज मैनेजमेंट में पिस्ता एक असरदार विकल्प हो सकता है। दवा और एक्सरसाइज के साथ अगर आप रोजाना एक मुट्ठी पिस्ता खाएं तो ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर दोनों बेहतर तरीके से कंट्रोल हो सकते हैं।
डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
विनीत टाइम्स नाउ नवभारत डिजिटल में हेल्थ डेस्क के साथ बतौर चीफ कॉपी एडिटर जुड़े हैं। दिल्ली के रहने वाले विनीत को हेल्थ, फिटनेस और न्यूट्रिशन जैसे विष... और देखें