Tips To Low Cholesterol: दुनिया में बढ़ रहे हैं हार्ट के मरीज, इन फूड्स के सेवन से पिघल जायेगा बैड कोलेस्ट्रॉल

Ways to Reduce Cholesterol Hindi: Cholesterol एक तेजी से बढ़ती हुई गंभीर समस्या है। कोलेस्ट्रॉल रक्त में पाया जाने वाला एक ऐसा पदार्थ है जो अच्छा और बुरा दोनों होता है। शरीर को अच्छे से काम करने के लिए अच्छे कोलेस्ट्रॉल की बहुत जरूरत होती है, लेकिन खराब कोलेस्ट्रॉल शरीर का दुश्मन होता है। इससे हृदय रोग, हार्ट अटैक और हार्ट स्ट्रोक जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

बैड कोलेस्ट्रॉल का काम नसों में चिपकना होता है। जो ब्लड वेसल्स को ब्लॉक कर देता है। लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी हैं जो LDL कोलेस्ट्रॉल को खून में पहुंचने से रोकती हैं और इसे शरीर से बाहर निकालने में मदद करती हैं। 2019 में पबमेड सेंट्रल ( Cholesterol) पर एक अध्ययन प्रकाशित हुआ था।

जिसमें घुलनशील फाइबर को कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को बाधित करने के लिए बताया गया था । ये फाइबर कोलेस्ट्रॉल से बंधते हैं और इसे आंतों से निकाल देते हैं। तो आइए जानें ऐसे ही 5 फूड्स के बारे में जिनमें घुलनशील फाइबर होता है।

गंभीर बात यह है कि शरीर में कोलेस्ट्रॉल के कोई स्पष्ट संकेत नहीं होते हैं , इसलिए हम तुरंत पहचान नहीं सकते कि कोलेस्ट्रॉल कितना बढ़ा है। दरअसल, कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से ब्लड वेसल्स में ब्लॉकेज हो जाता है। इससे शरीर में खून का बहाव धीमा हो जाता है।

रेड मीट - रेड मीट में कोलेस्ट्रॉल और सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है। तो इसे मत खाओ

तले हुए खाद्य पदार्थ - तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे समोसा, वड़ा पाव आदि कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं

फ़ास्ट फ़ूड - जैसा कि इसके नाम से पता चलता है ये शरीर में कोलेस्ट्रोल को भी बढ़ाता है

पनीर - पनीर शरीर में कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है

ओट्स

ओट्स को वेट लॉस फूड माना जाता है। आपने शायद इसका नाम सुना होगा, यह एक कमाल की चीज है। यह घुलनशील फाइबर में उच्च है, जो पाचन के दौरान कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को तोड़ता है।

चुकंदर और मटर

बिना मौसम के भी अब फल मिलने लगे हैं। इसलिए कोलेस्ट्रॉल को मात देने के लिए आप चुकंदर खा सकते हैं। हरी मटर खाने से हार्ट अटैक से बचा जा सकता है। इसके बारे में सोचा भी नहीं था। क्‍योंकि इसमें घुलनशील फाइबर भी होता है, जो हृदय रोग का कारण बनने वाले चिपचिपे पदार्थ को शरीर में जीवित रहने से रोकता है।

सेब

सेब खाने से न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल दूर रहता है। तो स्ट्रोक जैसी जानलेवा स्थिति से भी बचा जा सकता है। इसमें घुलनशील फाइबर भी होता है, जो आंतों में LDL को बांधता है और इसे मल के माध्यम से बाहर निकालने में मदद करता है।

राजमा

उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए मूंगफली का सेवन करें। यूएसडीए के अनुसार, 100 ग्राम राजमा में 24.9 ग्राम फाइबर मिलता है। यह भी एक प्रकार की दाल है। जी प्रोटीन, कार्ब्स का बेहतरीन स्रोत है।

खट्टे फल

कोलेस्ट्रॉल खत्म करने के लिए खट्टे फल खाएं। इसमें घुलनशील फाइबर के साथ विटामिन सी भी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह हमें अन्य बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।