Cholesterol कम करने से लेकर Weight Loss तक इन बीजों के सेवन से मिलते हैं कई फायदे

Health Tips: दुनिया भर में कई नागरिक इस समय कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे हैं। बदलती जीवनशैली के कारण कम उम्र में ही गलत खान-पान से ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल बढ़ने जैसी समस्याएं होने लगी हैं। चूंकि इन दोनों समस्याओं का सीधा संबंध हृदय से है, इसलिए हृदयाघात और स्ट्रोक की दर भी बढ़ गई है।

इसके साथ ही बदली हुई जीवनशैली हमारे स्वास्थ्य को कई तरह से प्रभावित कर रही है। इनमें से कई रोग आपस में जुड़े हुए हैं। कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर बढ़ने के साथ-साथ ब्लड प्रेशर, तनाव, नींद की कमी, वजन बढ़ना, त्वचा और बालों से जुड़ी समस्याएं पैदा होने लगी हैं।

अलसी को अंग्रेजी में Flaxseed कहते हैं। आयुर्वेद में भी अलसी खाने के कई फायदे बताए गए हैं। एंटी-फंगल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अलसी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। ये बीज प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। इन बीजों का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर की समस्या को कम करने में मदद मिलती है। अलसी के बीजों का सेवन कैंसर के खतरे को कम करने में भी फायदेमंद होता है।

अध्ययनों के अनुसार अलसी के सेवन से LDLयानी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। साथ ही गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। यानी अलसी के सेवन से रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इस अध्ययन के अनुसार प्रतिदिन 4 चम्मच या लगभग 30 ग्राम अलसी के सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 15 प्रतिशत तक कम करने में मदद मिलती है। इन बीजों में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

अलसी के बीज ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। एक शोध के अनुसार अलसी के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों का रक्तचाप 3 महीने में कम हो सकता है।

अलसी का सेवन करने से कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से भी छुटकारा पाया जा सकता है। इन बीजों में लिग्नांस, एक एंटीऑक्सीडेंट और एस्ट्रोजेन सामग्री होती है, जो कैंसर के खतरे को कम कर सकती है। यह कैंसर के प्रभाव को भी कम करता है। ये बीज महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर और पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को रोकने में उपयोगी होते हैं।

अलसी के बीज मोटापे और वजन बढ़ने की समस्या को कम करने में उपयोगी होते हैं। ये बीज वजन कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इन बीजों का सेवन करने से भूख कम लगती है जिससे आप अतिरिक्त कैलोरी का सेवन नहीं करते हैं और वजन कम होता है।

अलसी के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। यह पाचन में सुधार करने में मदद करता है। यह कब्ज की समस्या को दूर करता है।

अलसी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। इससे त्वचा पर झुर्रियों की समस्या कम होती है और आप जवां नजर आती हैं।

अगर आप मछली का सेवन नहीं कर रहे हैं, तो शाकाहारी लोगों के लिए अधिक से अधिक प्रोटीन प्राप्त करने के लिए अलसी एक अच्छा विकल्प है। अलसी को सबसे अच्छा प्लांट प्रोटीन माना जाता है। इसके साथ ही अलसी के बीज में ओमेगा 3 फैटी एसिड भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो मांस से प्राप्त किया जा सकता है।

दूर अलसी के बीज महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। अलसी विशेष रूप से हार्मोनल परिवर्तन के कारण होने वाली समस्याओं को कम करने में उपयोगी है। हार्मोनल परिवर्तन अक्सर मासिक धर्म चक्र को बाधित करते हैं, जिससे महिलाओं को अन्य समस्याएं होती हैं। इसलिए अलसी के सेवन से हार्मोन को नियंत्रण में रखने में मदद मिल सकती है।

दांत दर्द की समस्या को दूर करने में भी आलस फायदेमंद होता है। इसमें एनाल्जेसिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसके लिए मसूड़ों की सूजन को कम करने के लिए अरंडी के तेल का इस्तेमाल करना चाहिए।

अलसी में एंटी-आर्थराइटिक प्रभाव होता है जो गठिया को कम करने के लिए जरूरी है। इसलिए गठिया की समस्या वालों को अपनी डाइट में स्लॉथ को शामिल करना चाहिए।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।