खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए मसालों के साथ साथ मिर्च का भी इस्तेमाल किया जाता है। बिना मिर्च के खाने का स्वाद अधूरा सा लगता है। कुछ लोग ज्यादा तीखा खाते हैं तो कुछ लोग कम लेकिन हर खाने में मिर्च का इस्तेमाल होता है। लेकिन क्या आपको मालूम खाने का स्वाद बढ़ाने वाली मिर्च हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है। हाल ही में हुए एक शोध में इस बात का खुलासा हुआ है कि जो लोग मिर्च का ज्यादा सेवन करते हैं उन लोगों में हार्ट अटैक का खतरा बेहद कम होता है। हफ्ते में नियमित रूप से चार बार से अधिक मिर्च का सेवन करने से स्ट्रोक का खतरा कम रहता है। ये कार्डियक और सेरेब्रोवेस्कुलर बीमारियों से होने वाली मौत के जोखिम को कम करता है। मिर्च का सेवन केवल हार्ट के लिए ही नहीं बल्कि सेहत को कई अन्य फायदे भी पहुंचाता है।
बता दें कि देशभर में हार्ट अटैक के मामलों में लगातार इजाफा देखने को मिला है। खासकर यंगस्टर्स हार्ट अटैक का शिकार हो रहे हैं। इसकी असल वजह से फिजिकल एक्टिविटी की कमी, तनाव और अवसाद में बढ़ोत्तरी और खराब खानपान है। ऐसे में अगर आप हार्ट अटैक के खतरे से बचना चाहते हैं तो मिर्च का सेवन कर सकते हैं।
रिसर्च में ये पाया गया है कि जो लोग हरी मिर्च का ज्यादा सेवन करते हैं, उन लोगों में स्ट्रोक का खतरा काफी कम होता है। आंकड़ों की बात करें जो लोग मिर्च सेवन करते हैं उन्हें आम लोगों की तुलना में 23 फीसदी कम हार्ट अटैक का खतरा रहता है। मिर्च का सेवन शरीर को और भी कई फायदे पहुंचाता है। इसके सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है। नियमित रूप से मिर्च का सेवन करने से वायरल इंफेक्शन, सर्दी-जुकाम के जोखिम को कम करता है।
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