क्या कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर दूध पी सकते हैं?

Kya High Cholesterol Mein Dudh Pi Sakte Hain: आजकल कोलेस्ट्रॉल की समस्या बहुत आम हो गई है। रिपोर्ट में जैसे ही LDL बढ़ा हुआ दिखता है, वैसे ही लोग सबसे पहले दूध, दही और घी जैसी चीजों से दूरी बना लेते हैं। खासकर दूध को लेकर सबसे ज्यादा सवाल उठता है कि क्या कोलेस्ट्रॉल के मरीज को दूध पीना चाहिए या नहीं। कोई कहता है दूध छोड़ दो, तो कोई कहता है बिना दूध के सेहत अधूरी है। ऐसे में जरूरी है कि हम डर या अफवाहों के बजाय सही और वैज्ञानिक जानकारी के आधार पर फैसला लें।

दूध में फैट होता है और यही फैट कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का कारण बन सकता है, लेकिन पूरी बात इतनी सीधी नहीं है। दूध में सैचुरेटेड फैट होता है, जो ज्यादा मात्रा में लेने पर LDL यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है। लेकिन दूध सिर्फ फैट का ही सोर्स नहीं है, इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और जरूरी विटामिन भी होते हैं, जो दिल और हड्डियों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।

अगर आपको हाई कोलेस्ट्रॉल है, तो इसका मतलब यह नहीं कि दूध पूरी तरह बंद कर दिया जाए। एक्सपर्ट्स मानते हैं कि सही मात्रा और सही तरह का दूध लिया जाए, तो यह नुकसान नहीं करता। असल दिक्कत फुल क्रीम दूध और जरूरत से ज्यादा मात्रा में दूध पीने से होती है। संतुलन बनाए रखना यहां सबसे जरूरी है।

कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए टोंड मिल्क, डबल टोंड मिल्क या स्किम्ड मिल्क बेहतर विकल्प माने जाते हैं। इनमें फैट कम होता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा भी कम रहता है। आजकल प्लांट बेस्ड दूध जैसे ओट मिल्क या सोया मिल्क भी विकल्प के तौर पर देखे जा सकते हैं, लेकिन इन्हें भी सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए।

अक्सर लोग यही गलती करते हैं कि “सेहत के लिए अच्छा है” सोचकर बहुत ज्यादा दूध पीने लगते हैं। कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए दिन में एक कप दूध काफी माना जाता है। अगर आप पहले से दही, पनीर या अन्य डेयरी प्रोडक्ट ले रहे हैं, तो दूध की मात्रा और कम की जा सकती है।

दूध को चाय, कॉफी या शक्कर के साथ ज्यादा मात्रा में लेने से बचें। मीठी चाय-कॉफी के साथ दूध लेने से कैलोरी बढ़ जाती है, जो वजन और कोलेस्ट्रॉल दोनों पर असर डाल सकती है। बेहतर है कि दूध सादा पिएं और इसे संतुलित डाइट और नियमित एक्सरसाइज के साथ जोड़ें।

कोलेस्ट्रॉल होने का मतलब यह नहीं कि दूध आपकी सेहत का दुश्मन है। जरूरत है सही दूध चुनने, सही मात्रा रखने और पूरे लाइफस्टाइल को बैलेंस करने की। अगर आप कंफ्यूज हैं, तो अपने डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह लेना सबसे बेहतर तरीका है। सही जानकारी के साथ लिया गया फैसला ही दिल को सच में सेहतमंद रखता है।

डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।