चुकंदर का जूस कब पिएं? जानिए सही समय और इसके जबरदस्त फायदे

व्यायाम के बाद: व्यायाम के बाद जूस पीने से भी लाभ होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं, जो मांसपेशियों को रिकवर करने में मदद करते हैं और सूजन को कम करते हैं। शोध में यह भी पाया गया है कि चुकंदर का जूस मांसपेशियों के दर्द को कम करने में सहायक होता है।

रक्त प्रवाह और सहनशक्ति में सुधार कैसे होता है?

चुकंदर के जूस में नाइट्रेट की प्रचुरता होती है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित होती है। नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है और रक्त प्रवाह में सुधार करता है, जिससे पोषक तत्वों और ऑक्सीजन का बेहतर वितरण होता है। यह मांसपेशियों को अधिक कुशलता से ऑक्सीजन का उपयोग करने में मदद करता है, जिससे आप लंबे समय तक सक्रिय रह सकते हैं।

चुकंदर का जूस पीने की दैनिक मात्रा

अध्ययनों के अनुसार, व्यायाम से दो से तीन घंटे पहले 300 से 600 मिलीग्राम नाइट्रेट का सेवन करने से शारीरिक प्रदर्शन में सुधार होता है। यह 2.5 से 17 औंस बीट जूस के सेवन से प्राप्त किया जा सकता है।

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सर्वोत्तम चुकंदर का जूस कैसे चुनें?

विशेषज्ञों का सुझाव है कि ताजा चुकंदर का जूस आमतौर पर प्रोसेस्ड वर्जन की तुलना में अधिक नाइट्रेट प्रदान करता है। इसे सही तरीके से स्टोर करना भी महत्वपूर्ण है। इसे फ्रिज में रखकर जल्दी से पीना चाहिए। एंटीबैक्टीरियल माउथवॉश का उपयोग करने से बचें, क्योंकि यह मुंह में बैक्टीरिया की संख्या को कम कर देता है, जो नाइट्रेट को नाइट्रिक ऑक्साइड में बदलने में मदद करते हैं।