Badam Benefits: खाने से पहले बादाम खाना प्री-डायबिटीज लोगों के लिए फायदेमंद, स्टडी में खुलासा- ये रहेगा सही तरीका

कैसे बादाम खाने से डायबिटीज होगा कंट्रोल

अभी कुछ दिनों पहले एक रिसर्च में इस बात की जानकारी सामने आई है की बादाम का सेवन रोजाना अगर भोजन से 30 मिनट पहले किया जाए तो डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है। इस रिसर्च में ये स्पष्ट रूप से बताया गया है कि 3 महीने तक प्री डायबिटीज वाले लोग नाश्ते दोपहर के भोजन और रात के खाने से 30 मिनट पहले बदाम का सेवन करें तो अच्छा फायदा मिलेगा। रिसर्च में बताया गया है 18 से 60 साल के लोगो पर जब रिसर्च की गई तो लगभग एक चौथाई लोगों ने अपने ब्लड शुगर के लेवल को सामान्य कर लिया है।

फोर्टिस सी डॉक सेंटर ऑफ एक्सीलेंस फॉर डायबिटीज और एंडोक्राईनोलॉजी के प्रोफेसर और प्रेसिडेंट डॉक्टर अनूप मिश्रा ने इस रिसर्च के बारे में बताया कि भोजन से पहले 20 ग्राम बदाम खाने से शुगर और बढ़े हुए हार्मोन में काफी ज्यादा कमी देखी गई है। डॉ अनूप मिश्रा ने बताया कि बदाम में मौजूद फाइबर, मोनोअनसैचुरेटेड वसा, मैग्नीशियम के पोषण संबंधी तत्व, ग्लाइसेमिक नियंत्रण प्रदान करने और भूख को कम करने में मदद करने के लिए मिलकर काम करते हैं। डॉक्टर का कहना है कि सही आहार ले बादाम का सेवन खाने से पहले किया जाए और आधे घंटे के लिए सैर पर लोग जाएं तो इससे ब्लड शुगर लेवल नार्मल हो सकता है।

दुनिया भर में प्रीडायबिटीज लोगो की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है अब तो यंगस्टर्स में भी डायबिटीज की समस्या बढ़ रही है जिसकी वजह से लोगों को हार्ट संबंधी दिक्कतें भी हो रहीं हैं। प्रीडायबिटीज वाले लगभग 70% लोग अपने जीवन में डायबिटीज के मरीज बन जाते हैं इसलिए जरूरी है की डाइट की अहमियत को ऐसे लोग समझे। बता दें कि अध्ययन में शामिल लगभग एक चौथाई ने 12 सप्ताह के अंदर प्रीडायबिटीज की स्थिति को उड़ते हुए सामान्य ब्लड शुगर के स्तर को हासिल किया है।

पानी में भिगोया हुआ बादाम न खाएं, रिसर्च में खुलासा

रिसर्चर डॉ अनूप मिश्रा ने हमे बताया कि रिसर्च के दौरान लोगों को बादाम पानी में भिगोकर खाने के लिए नही दिया गया था। बादाम को पानी में भिगोकर खाने से बादाम में मौजूद पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं बादाम के छिलके फायदेमंद होते हैं इसीलिए पानी में बिना भिगोया हुआ बादाम ही खाना चाहिए। पानी में मौजूद बैक्टीरिया कई सारे इंफेक्शन की वजह बन सकता है।

न्यूट्रीशनिस्ट डॉ सीमा गुलाटी ने बताया कि बदाम एक सुपरफूड है जिसमें प्रोटीन पोटैशियम जिंक सभी चीजें मौजूद होते हैं इसके अलावा बादाम में ओमेगा 3 फैटी एसिड मिलता है जो हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है। बदाम डाइजेशन के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इसीलिए बादाम को पानी में भिगोकर नहीं खाना चाहिए क्योंकि सारे पोषक तत्व उस छिलके के उतारने से खत्म हो जाते हैं। बता दे कि डॉक्टर अनूप मिश्रा के साथ न्यूट्रीशनिस्ट सीमा गुलाटी ने इस रिसर्च को किया है जिसमें इस बात का खुलासा किया है कि बादाम खाने से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है।