जानी-मानी न्यूट्रिशनिस्ट और डाइट एक्सपर्ट श्वेता शाह को डाइटेटिक्स, अप्लाइड न्यूट्रिशन और पारंपरिक आयुर्वेद के क्षेत्र में 24 साल से ज्यादा का अनुभव है। उन्होंने मुंबई के निर्मला निकेतन से डाइटेटिक्स और अप्लाइड न्यूट्रिशन में पोस्ट ग्रेजुएशन किया है। श्वेता आधुनिक न्यूट्रिशन साइंस के साथ भारतीय खानपान की पारंपरिक समझ और आयुर्वेद के प्रकृति सिद्धांत को जोड़कर डाइट प्लान तैयार करती हैं। वह दीपिका पादुकोण, कटरीना कैफ, रकुल प्रीत सिंह और साक्षी धोनी जैसी चर्चित हस्तियों के साथ भी काम कर चुकी हैं।