Oct 18, 2023

गधी के दूध से बनता है 'दुनिया का सबसे महंगा पनीर', कीमत जान खुला रह जाएगा मुंह

Ravi Vaish

पुले पनीर (Pule Cheese) दुनिया का सबसे महंगा पनीर है

Credit: pexels-and-Social-Media

दुनिया का सबसे महंगा पनीर गधी के दूध से बनाया जाता है।

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ये सामान्य गधी नहीं बल्कि सर्बिया की खास प्रजाति की गधी के दूध से बनाया जाता है

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सर्बिया में पाई जाने वाली Balkan Donkey के दूध से इस पनीर को बनाया जाता है

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भारत के हिसाब से इस पनीर की कीमत 87 हजार रुपये किलो से भी ज्यादा होगी

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'प्यूल चीज़' का उत्पादन केवल सर्बिया के 'जसाविका स्पेशल नेचर रिजर्व' में होता है

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करीब 60 फीसदी बाल्कन गधी का दूध और 40 फीसदी बकरी के दूध से ये तैयार होता है

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1 किलो प्यूल चीज बनाने के लिए बाल्कन गधी के करीब 25 लीटर ताजे दूध की जरूरत पड़ती है

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मिस्र की बेहद सुंदर रानी क्लियोपेट्रा की सुंदरता का राज गधी के दूध से स्नान बताते हैं

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