ये है दुनिया की सबसे तीखी मिर्च, खाने से जा सकती है जान
किशन गुप्ता
Jun 22, 2023
मिर्ची के बारे में तो आप सभी जानते होंगे, यह सब्जियों का सबसे महत्वपूर्ण पार्ट होता है।
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इसके बगैर कोई भी सब्जी हो, उसका स्वाद फीका लगता है।
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यह तीखी जरूर होती है, लेकिन खाने में सभी मिर्ची का स्वाद जरूर चाहिए होता है।
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आज हम एक ऐसी मिर्च के बारे में आपको बताने जा रहे हैं, जो अपने आप में काफी अनोखी है।
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यह मिर्च भारत में नहीं बल्कि दूसरे देश की है, जो दुनिया की सबसे तीखी मिर्च कहलाती है।
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जी हां, यह मिर्च अमेरिका में पाई जाती है, जिसका नाम कैरोलिना रीपर है।
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इसमें औसतन 1.5 मिलियन स्कोविल हीट यूनिट पाई जाती है।
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इसकी जांच दक्षिणी कैरोलीना की विनथ्रॉप यूनिवर्सिटी ने की थी।
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इसके बाद साल 2013 में कैरोलिना रीपर को गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड भी शामिल किया गया था।
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