Apr 10, 2024
गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए तरबूज बेहतरीन विकल्प है।
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तरबूज गर्मियों का सबसे खास फल होता है। इसमें 90 फीसदी से अधिक पानी की मात्रा पाई जाती है।
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गर्मियों में लोग खुद को हाइड्रेट करने के लिए बाजार से तरबूज खरीद कर लाते हैं।
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लेकिन FSSAI ने बताया है कि तरबूज के अंदर इंजेक्शन से एरीथ्रोसिन केमिकल डाला जाता है।
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सरकार ने फलों के अंदर इस खतरनाक डाई को मिलाने पर प्रतिबंध लगा रखा है।
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ऐसे में FSSAI ने नकली तरबूज को पहचानने का आसान तरीका बताया है।
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FSSAI के अनुसार, तरबूज को दो हिस्सों में बराबर काट लें और दोनों हिस्से पर रुई रगड़ें।
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अगर आपकी रुई पर किसी तरह का रंग नहीं चढ़ता है तो यह तरबूज पूरी तरह से नेचुरल है।
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अगर तरबूज पर रगड़ने के बाद रुई का रंग लाल हो जाता है तो इसे केमिकल से पकाया गया है।
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