Oct 09, 2023
त्यौहारी सीजन में घी की डिमांड बढ़ जाती है। ऐसे में मार्केट में नकली घी बिकने लगते हैं।
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नकली घी सेहत के लिए बहुत ही हानिकारक होते हैं। इसके सेवन से आप बीमार पड़ सकते हैं।
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हालांकि, आप आसानी से असली और नकली घी में फर्क कर सकते हैं।
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एक कटोरी पानी में आप पहले दो-तीन बूंद घी डाल लें।
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अगर घी नीचे यानी सतह में बैठ जाता है, तो समझ लीजिए कि नकली है।
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अगर घी पानी में ऊपर तैरता है, तो समझ लीजिए की घी में मिलावट नहीं है और असली है।
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कुछ लोग घी को सूंघकर भी असली और नकली की पहचान कर लेते हैं।
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घी असली है या नकली इसे पहचानने के लिए एक चम्मच घी को हथेलियों पर लेकर अच्छी तरह मलें।
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मलते हुए जब आपको लगभग 10-12 मिनट हो जाए तो इसे सूंघें। अगर घी में गंध नहीं है तो वह मिलावटी है।
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