Aug 30, 2023
हम लोगों को मीठा बहुत पसंद होता है। और इसके लिए सबसे ज्यादा प्रयोग में लाई जाती है चीनी।
Credit: Cava
घर में चीनी की खपत को देखते हुए अक्सर लोग इसे काफी मात्रा में खरीद कर रखते हैं जिससे बहुत पुरानी चीनी भी इस्तेमाल में आती है।
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सवाल ये है कि क्या चीनी की कोई एक्सपायरी डेट होती है। और हम कितनी पुरानी चीनी को खा सकते हैं।
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वैसे तो चीनी जल्दी खराब होने वाले आइटम्स में से नहीं है लेकिन कुछ बातों को जानना सभी के लिए जरूरी है।
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अगर चीनी को सही तरीके से स्टोर नहीं किया जाएगा तो ये मौसम की नमी सोख लेती है। इससे चीनी की क्वालिटी खराब हो जाती है और इसे यूज करने में भी परेशानी होती है।
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अगर आप चीनी को किसी तेज महक वाली चीज के साथ स्टोर करते हैं जो ये स्मेल चीनी के स्वाद को बदल सकती है। इसके लिए चीनी को एयर टाइट कंटेनर में रखें।
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चीनी पर चींटियों का अटैक बहुत होता है। इसका मतलब ये नहीं होता कि चीनी खराब हो गई है। बेहतर होगा कि शुगर को ध्यान से स्टोर करें।
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चीनी की मात्रा अधिकतम छह महीने की खपत के हिसाब से खरीदें। इससे ज्यादा लेने पर नमी या महक से ये खराब हो सकती है।
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चीनी को बड़े एयरटाइट कंटेनर में रखें। अगर इसकी महक या स्वाद में ज्यादा बदलाव दिखे तो इसका प्रयोग करने से बचें।
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