Feb 4, 2024
शराब को लेकर कहा जाता है कि यह जितनी पुरानी होती है, उसका स्वाद उतना ही बेहतर होता है।
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि हर शराब के साथ ऐसा नहीं होता है। कुछ शराब का स्वाद बेकार भी हो जाता है।
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कहा जाता है कि जिनमें अन्य सामग्रियों के साथ-साथ चीनी और अल्कोहल की मात्रा ठीक होती है, उनका स्वाद अच्छा होता है।
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उदाहरण के लिए व्हिस्की की शेल्फ लाइफ अनिश्चित होती है, लेकिन खोलने के 1-2 साल बाद उसका स्वाद भी फीका पड़ने लगता है।
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बीयर को लेकर कहा जाता है कि ये शराब के मुकाबले जल्दी एक्सपायर हो जाती है। आमतौर पर बीयर 6 महीने में एक्सपायर हो जाती है।
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बीयर की बोतल या कैन एक बार खुलने के बाद एक या दो दिन के अंदर इसे खत्म कर लेना चाहिए।
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व्हिस्की एक हार्ड ड्रिंक होती है। हालांकि एक बार बोतल खुलने पर ऑक्सीकरण होता है। इससे स्वाद और फ्लेवर बदल जाता है।
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रम भी उन हार्ड ड्रिंक में से एक है, जिनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। बोतल की सील खुलने के बाद ऑक्सीकरण प्रक्रिया तेज हो जाती है।
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वाइन की सीमित शेल्फ लाइफ होती है। आमतौर पर वाइन खुलने के बाद तीन से पांच दिनों तक पीने लायक बनी होती है।
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