Jul 12, 2023
इस डिश में सब्जियों को पतला काटकर चावल के पेस्ट में डुबोकर तला जाता है। यह मैथिली बेल्ट की प्रसिद्ध डिश है।
Credit: istock
चिवड़ा और मूंगफली के साथ यह नमकीन तैयार किया जाता है। इसका क्रंची टेस्ट देशभर में लोकप्रिय है।
Credit: istock
उबले छोलों को मसालों के साथ हल्का फ्राई करके ये चाट तैयार होती है। इसे हेल्दी स्नैक्स में से एक माना जाता है।
Credit: istock
बिहार के लिट्टी चोखे ने प्रदेश को इसकी एक अलग पहचान दिलाई है। इसके स्वाद के तो प्रधानमंत्री भी मुरीद हैं।
Credit: istock
ये बिहार के गया की खास मिठाई है जिसके स्वाद के चर्चे दूर दूर तक होते हैं।
Credit: istock
छठ पूजा पर खासतौर से बनने वाला ये प्रसाद बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे गेहूं के आटे, गुड़ और घी से तैयार किया जाता है।
Credit: istock
बहुत ही टेस्टी बिहारी मिठाई - एक बार खाएंगे तो फिर खाते ही रह जाएंगे।
Credit: istock
यह गुजिया जैसी मिठाई होती है और ये बिहार के पॉपुलर व्यंजनों में से है। खोया, सूजी, नारियल, ड्राईफ्रूट्स की फिलिंग आटे की पेड़ियों में भरकर इसे बनाया जाात है।
Credit: istock
भारत के हर प्रदेश में एक खास तरह का पराठा बनता है। ऐसे में सत्तू पराठा बिहार का स्पेशल है जिसे दही, अचार, मक्खन आदि के साथ बहुत शौक से खाया जाता है।
Credit: istock
बिहार की ये बहुत टेस्टी वाली खीर घी में मखाना को भूनकर दूध, चीनी, ड्राई फ्रूट्स के साथ पकाई जाती है।
Credit: istock
Thanks For Reading!