Ritu raj
Jul 3, 2024
बारिश के मौसम में मसालों में सीलन की समस्या देखने को मिलती है।
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नमी होने की वजह से सूखे मसाले जल्दी खराब हो जाते हैं।
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इस समस्या से ज्यादातर महिलाएं परेशान रहती हैं। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिससे मसालों को नमी से बचाया जा सकता है।
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सूखे मसालों को नमी से बचाने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इससे मसाले लंबे समय तक फ्रेश रहेंगे।
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मसालों को नमी वाली जगह से दूर रखें। नमी वाली जगह पर रखने से मसालों में फंगस लग जाती है या उनमें गोलियां बनने लगती हैं।
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मसालों को खराब होने से बचाने के लिए कई लोग इसे फ्रिज में स्टोर कर देते हैं। लेकिन ऐसा भूलकर भी ना करें क्योंकि फ्रिज में मसाले रखने से उनका स्वाद खत्म हो जाता है।
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बहुत ज्यादा रोशनी में रखने से भी मसाले खराब हो जाते हैं।
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चीनी या नमक को नमी से बचाने के लिए आप उसमें लौंग डाल सकते हैं। ऐसा करने से लौंग नमी सोख लेगी और इससे नमक या चीनी खराब भी नहीं होंगी।
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