Dec 20, 2023

क्या आपने खाई है पलंग तोड़ मिठाई, खाते ही मिलती है 10 घोड़े जितनी ताकत

रितु राज

मिठाईयां

देश के अलग अलग हिस्सों में कई तरह की मिठाईयां पाई जाती है। हर जगह की मिठाईयों का अपना ही एक स्वाद होता है।

Credit: istock/Instagram

इन मिठाईयों के दीवाने हैं लोग

मार्केट में जो मिठाईयां खूब बिकती हैं उनमें काजू कतली, बेसन के लड्डू, गुंजिया, घेवर जैसे स्वीट्स के नाम शामिल हैं।

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पलंग तोड़ मिठाई

लेकिन क्या कभी आपने पलंग तोड़ मिठाई खाई है। नाम सुनने में तोड़ा अजीब जरूर लग सकता है लेकिन इस नाम की मिठाई मार्केट में उपलब्ध है।

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यहां मिलती है ये मिठाई

उत्तर प्रदेश के सीतापुर जिले के कस्बा खैराबाद में स्थित बृजमोहन कारीगर की दुकान पलंग तोड़ मिठाई के नाम से प्रसिद्ध है और वहां की मिठाई बहुत पॉपुलर है।

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सेहत के लिए फायदेमंद

पलंग तोड़ मिठाई सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं।

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कैसे बनती है ये मिठाई?

पलंग तोड़ मिठाई दूध से बनती है। दूध को जलाकर और इसमें चीनी का मिश्रण मिक्स कर यह मिठाई तैयार की जाती है।

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7 किलो मिठाई में लगता है इतना दूध

20 लीटर दूध में तकरीबन 7 किलो मिठाई बनती है। जिसमें प्रति लीटर 50 ग्राम चीनी का उपयोग होता है।

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10 घोड़े के बराबर ताकत

स्वाद से भरपूर पलंगतोड़ मिठाई खाने से शरीर में 10 घोड़े के बराबर ताकत मिलती है।

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कीमत

कीमत की बात करें तो पलंग तोड़ मिठाई की कीमत 280 रुपये प्रति किलो होती है।

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