Dec 20, 2023

क्या आपने खाई है पलंग तोड़ मिठाई, खाते ही मिलती है 10 घोड़े जितनी ताकत

रितु राज

​मिठाईयां ​

देश के अलग अलग हिस्सों में कई तरह की मिठाईयां पाई जाती है। हर जगह की मिठाईयों का अपना ही एक स्वाद होता है।

Credit: istock/Instagram

​इन मिठाईयों के दीवाने हैं लोग​

मार्केट में जो मिठाईयां खूब बिकती हैं उनमें काजू कतली, बेसन के लड्डू, गुंजिया, घेवर जैसे स्वीट्स के नाम शामिल हैं।

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​पलंग तोड़ मिठाई​

लेकिन क्या कभी आपने पलंग तोड़ मिठाई खाई है। नाम सुनने में तोड़ा अजीब जरूर लग सकता है लेकिन इस नाम की मिठाई मार्केट में उपलब्ध है।

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​यहां मिलती है ये मिठाई​

उत्तर प्रदेश के सीतापुर जिले के कस्बा खैराबाद में स्थित बृजमोहन कारीगर की दुकान पलंग तोड़ मिठाई के नाम से प्रसिद्ध है और वहां की मिठाई बहुत पॉपुलर है।

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​सेहत के लिए फायदेमंद​

पलंग तोड़ मिठाई सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स हैं।

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​कैसे बनती है ये मिठाई? ​

पलंग तोड़ मिठाई दूध से बनती है। दूध को जलाकर और इसमें चीनी का मिश्रण मिक्स कर यह मिठाई तैयार की जाती है।

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​7 किलो मिठाई में लगता है इतना दूध ​

20 लीटर दूध में तकरीबन 7 किलो मिठाई बनती है। जिसमें प्रति लीटर 50 ग्राम चीनी का उपयोग होता है।

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​10 घोड़े के बराबर ताकत​

स्वाद से भरपूर पलंगतोड़ मिठाई खाने से शरीर में 10 घोड़े के बराबर ताकत मिलती है।

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​कीमत​

कीमत की बात करें तो पलंग तोड़ मिठाई की कीमत 280 रुपये प्रति किलो होती है।

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