भिंडी, परवल, पालक जैसी सब्जियां पोषक तत्वों का खजाना मानी जाती है।
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सबसे ताकतवर सब्जी
लेकिन आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे सबसे ताकतवर सब्जी कहा जाता है।
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ब्रोकली
इस सब्जी का नाम है ब्रोकली। इसका सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
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पोषक तत्व
ब्रोकली में प्रोटीन, जिंक, फाइबर, विटामिन-ए, विटामिन-सी और कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं।
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कैंसर का खतरा करे कमट
ब्रोकली में कई ऐसे तत्व होते हैं जो कैंसर सेल्स को पनपने से रोकता है। इसमें 'सल्फोराफेन' नामक तत्व होता है जो कैंसर से लड़ने की क्षमता के लिए जाना जाता है।
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दिल के लिए
ब्रोकली का सेवन हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर स्ट्रोक के खतरे को कम करता है।
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इम्यूनिटी बढ़ाए
ब्रोकली में कई तरह के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में सहायक है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से सर्दी-खांसी जुकाम का खतरा कम रहता है।
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हड्डियों के लिए
ब्रोकली में भरपूर मात्रा में विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार साबित होते हैं।
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