Jul 24, 2023
Medha ChawlaCredit: Canva
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सेब के बीज में साइनाइड पाया जाता है। साइनाइड एक विषैला पदार्थ है जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने पर पेट में जलन, मतली, दस्त जैसी बहुत गंभीर स्थिति पैदा हो सकती है। ज्यादा सेब के बीज खाने से मौत भी हो सकती है। इसलिए सेब खाते समय उसके बीजों को फेंक देना चाहिए।
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नाशपाती भी एक स्वादिष्ट फल है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लेकिन नाशपाती के बीज सेहत के लिए खतरनाक होते हैं। इसमें साइनाइड भी होता है, जो निगलने पर पेट दर्द, मतली और दस्त का कारण बन सकता है।
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आड़ू फल अपने मीठे स्वाद और पौष्टिक गुणों के लिए जाना जाता है। लेकिन इसके बीजों में एमिग्डालिन और सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स जैसे जहरीले पदार्थ होते हैं। इन फैक्टर्स के कारण, आड़ू फल के बीज खाने से पेट में दर्द और कमजोरी हो सकती है। बीमारी के दौरान इस आड़ू फल के बीज खाने वाला व्यक्ति कोमा में भी जा सकता है।
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चेरी फल अपने बेहतरीन स्वाद और रंग के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन इसके बीज सेहत के लिए खतरनाक होते हैं। चेरी के बीजों में साइनाइड कंपाउंड भी होता है, जिसे अधिक मात्रा में खाने से पेट दर्द, दस्त और मतली हो सकती है। इन बीजों को अधिक मात्रा में खाने से मृत्यु भी हो सकती है।
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