Aug 2, 2023
Medha Chawlaअधिकतर भारतीय घरों में खाने में हल्दी का इस्तेमाल किया जाता है। हल्दी न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि कई अन्य कामों में भी उपयोगी है।
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हल्दी एक बेहतरीन एंटी-बैक्टीरियल एजेंट है। इसलिए यदि आप सब्जियों को गर्म पानी में भिगोते हैं और उसमें थोड़ा सिरका और हल्दी मिलाते हैं, तो आपको बैक्टेरिया से छुटकारा मिलता है।
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अक्सर हमें ऐसा लगता है कि हमारे घर पर किसी की बुरी नजर है। उपाय के तौर पर घर के चारों ओर हल्दी छिड़कें और प्रवेश द्वार पर हल्दी से स्वस्तिक बनाएं। इससे बुरी नजर से बचाव होगा।
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मामूली चोट के दर्द के लिए हल्दी और कैल्शियम कार्बोनेट या नींबू का मिश्रण मांसपेशियों को तेजी से सेट होने में मदद कर सकता है।
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लिवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने के लिए हल्दी फायदेमंद है। सुबह एक गिलास पानी में थोड़ी सी हल्दी और एक चुटकी काली मिर्च डालकर पीने से लीवर साफ होता है।
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हल्दी से सिर्फ इंफेक्शन से ही नहीं बचा जा सकता है, बल्कि एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण कैंसर से भी बचाव करती है।
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सर्दी-जुकाम और खांसी के लिए हल्दी वाला दूध रामबाण साबित होता है। इसके अलावा हल्दी वाला दूध पीने से इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है।
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