Jan 3, 2024
भारत के सभी राज्यों में खाने की अलग-अलग वैरायटी देखने को मिलती है।
Credit: Twitter-istock
लेकिन क्या आपने कभी ऐसी फूड डिश देखी है जिसे खाने के हिम्मत की जरुरत पड़ती हो।
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आज हम आपको ऐसी ही कुछ अजब-गजब फूड डिश के बारे में बताएंगे।
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किसी भी तरह की चटनी खाने का स्वाद बढ़ाती है, लेकिन छत्तीसगढ़ के बत्सर में एक ऐसी चटनी मिलती है, जिसे खाने के लिए आपको बहुत हिम्मत की जरुरत पड़ेगी।
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छत्तीसगढ़ में लाल चींटी की चटनी बनाई जाती है, जिसे चापड़ा कहा जाता है। इस चटनी के लिए चींटियों को सुखाकर नमक और मसाले डालकर बनाया जाता है।
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इस डिश को नागालैंड की सबसे फेमस और टेस्टी डिश कहा जाता है। नागालैंड की गलियों में आपको ये डिश देखने को मिल जाएगी।
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यह एक फ्रांसीसी डिश है, जिसे सिक्किम और गोवा में लोग चाव से खाते हैं। माना जाता है कि इस डिश में कई औषधीय गुण होते हैं। इस डिश को गोवा में जंपिग चिकन कहा जाता है।
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इस डिश को रेशम के कीड़ों से बनाया जाता है। यह असम की फेमस डिश है जिसे खोरिसा के साथ परोसा जाता है।
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ये डिश सूअर के मांस से बनती है, जिसमें प्याज की सलाद भी पड़ी होती है। मेघालय में मिलने वाली इस डिश को स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा कहा जाता है।
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