Oct 8, 2023
यूपी अपने खानपान के लिए जाना जाता है। यहां हर शहर कुछ नए लजीज व्यंजन परोसता है।
Credit: ani
हम इस कड़ी में आपको एक ऐसे पौराणिक शहर की फेमस डिस के बारे में बताएंगे, जिसका नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ जाए।
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एक ऐसा स्वाद जो खाए एक बार, मांगे बार, जी हां कुछ ऐसी ही हैं प्रयागराज के इस दुकान की कचौरियां।
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यहां कचौरियां तो कई जगह मिलती हैं, लेकिन कल्लू कचौड़ी भंडार की कचौरियां नहीं खाईं तो आपने सबकुछ मिस कर दिया।
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इस दुकान की शुरुआत कटरा निवासी सुशील कुमार चौरसिया ने की थी। इनकी कचौरी में उरद दाल की पीठी डाली जाती है, जिससे कचौड़ी कुरकुरी और बेहद स्वादिष्ठ होती हैं।
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ये मशहूर दुकान नेतराम चौराहे के समीप गल्ला मंडी की संकरी गली में है। यहां सुबह से खाने वालों की भीड़ जमा हो जाती है।
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कल्लू कचौड़ी भंडार कटरा बाजार में खाने-पीने की काफी पुरानी दुकान बताई जाती है।
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बताते हैं दुकान जब शुरू हुई थी तब पांच रुपये में दो सब्जी और रायता के साथ पांच कचौड़ी दी जाती थी। लेकिन, अब दाम बढ़ चुके हैं।
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