इंदौरी पोहा तो खूब खाया होगा, लेकिन इसे इंदौर कौन लेकर आया, जानते हैं आप
किशन गुप्ता
Sep 17, 2023
पोहा एक ऐसा नाश्ता है, जो अमूमन हर रोज लोग खाते ही हैं।
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खाने में यह काफी टेस्टी होता है और सभी को पसंद भी आता है।
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वैसे जब भी बात पोहे की आती है, तो सबसे पहला नाम इंदौरी पोहा का जरूर आता है।
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आप जब मार्केट में निकलते होंगे, तब भी काफी पोहे के दुकान आपको दिख जाते होंगे।
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लेकिन कभी सोचा आपने कि इंदौरी पोहे को इंदौर कौन लेकर आया?
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ये ऐसा सवाल है, जिसका जवाब इंदौर वाले भी शायद ही दे पाए।
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बताया जाता है इंदौर में पोहा देश की आजादी के करीब दो साल बाद 1949-50 में आया था।
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महाराष्ट्र में जन्मे पुरुषोत्तम जोशी बुआ के घर इंदौर आए तो यहां उपहार गृह की स्थापना की।
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पुरुषोत्तम जोशी ने ही इंदौर के भोजन प्रेमी बाजार में पोहे को जगह दिलाई थी।
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