Jun 21, 2024

देसी गायों से चमकी एक मजदूर की किस्मत, दूध-पनीर-दही-मिल्क शेक के दीवाने हुए लोग

Ramanuj Singh

देसी गायें पालकर डेयरी मालिक बन गया रौशन कुमार

बिहार के नवादा जिले के अकबरपुर प्रखंड के एक गांव में देसी नस्ल की गायों को जरिये 40 साल के रौशन कुमार आज एक डेयरी फार्म के मालिक हो गए।

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अब रोज 350 लीटर दूध बेच रहा है रौशन​

आज रौशन कुमार गौशाला से 350 लीटर से अधिक दूध की बिक्री हो रही है। लोगों के बीच जबरदस्त डिमांड है।

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इसके दूध, दही, पनीर, मिल्क शेक के दीवाने हैं लोग

रौशन डेयरी फार्म में दूध के अलावा दही, मिल्क शेक, पनीर जैसे प्रोडक्ट बन रहे हैं। देसी गाय की होने की वजह से लोग इसके दीवान हो गए हैं।

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एक समय मजदूरी के लिए बाहर जाना चाहता था रौशन

आईएएनएस के मुताबिक रौशन कुमार करीब 14 साल पहले स्थानीय स्तर पर काम नहीं मिलने के कारण अन्य राज्यों में कमाने जाने की सोच रहे थे। मां को कैंसर हो गया और वह बाहर नहीं जा सका।

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लोगों की मदद से एक गाय खरीदी और शुरू किया दूध का कारोबार

मां की बीमारी की वजह से जमीन भी गिरवी रखनी पड़ी, फिर लोगों की आर्थिक मदद से देसी नस्ल की एक गाय खरीदी और दूध का कारोबार शुरू किया। धीरे-धीरे कारोबार चल पड़ा।

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आज रोशन के पास 44 देसी नस्ल की गायें

आज रौशन के पास 44 देसी नस्ल की गायें हैं। हर रोज 350 लीटर से अधिक दूध की बिक्री होती है।

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10 लोगों को दिया है रोजगार

रौशन कुमार अब एक आधुनिक सुविधा वाले डेयरी फार्म के मालिक हैं और करीब 10 लोगों को सालों भर रोजगार उपलब्ध करा रहे हैं।

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पशुपालकों को देते हैं सलाह

रौशन कुमार बताते हैं कि आज वे आधुनिक तरीके से गांव में खेती भी कर रहे हैं। आसपास के पशुपालक भी इनसे सलाह लेने आते रहते हैं। आज उनका परिवार भी इस व्यवसाय में उनकी मदद कर रहा है।

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