Gardening Tips: घर में ऐसे उगाएं अदरक, बालकनी में बनेगा मसालों का मिनी गार्डन, नोट कर लें सिंपल गार्डनिंग टिप्स

• मिट्टी तैयार करने के लिए बराबर मात्रा में सामान्य गमले की मिट्टी, कोकोपीट और अच्छी सड़ी हुई कम्पोस्ट खाद या वर्मीकम्पोस्ट मिलाएँ। ध्यान रहे, मिट्टी का पीएच स्तर 5.5 से 6.5 के बीच और जल निकासी (ड्रेनेज) का पूरा इंतजाम होना चाहिए, वरना जड़ें सड़ सकती हैं।

• अदरक के टुकड़ों के मिट्टी में लगभग एक इंच की गहराई में बो दें। गमला ऐसी जगह रखें जहाँ धूप आती हो लेकिन सीधी तेज धूप न हो। हल्की छाँव अच्छी रहती है। मिट्टी को नम रखें, गीला नहीं।

कैसे करें देखभाल?

• गर्मियों में हल्की नमी बनाए रखने के लिए रोजाना पानी दें, जबकि सर्दियों में 2-3 दिन के अंतर पर। पानी इतना दें कि मिट्टी गीली हो जाए, लेकिन पानी गमले में जमा न हो।

• हर 40-50 दिन में जैविक खाद जरूर दें। नीम की खली, गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट बेहतरीन विकल्प हो सकता हैं। वहीं किसी भी प्रकार के केमिकल वाले प्रोडक्ट्स डालने से बचना ही चाहिए।

• अदरक के पौधे के लिए 4-6 घंटे की हल्की धूप पर्याप्त है। ज्यादा तेज धूप में पत्तियाँ सूख सकती है।

अदरक का पौधा पूरी तरह से तैयार होने में 8 से 9 महीने लगते हैं। हालांकि, आप इसे लगभग 5 से 6 महीने बाद भी सब्जी के रूप में उपयोग करने के लिए खोद सकते हैं, जब इसकी जड़ें पर्याप्त मात्रा में बन जाती हैं। पूरी तरह से पक जाने पर, पौधे की पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं और सूख जाती हैं।