क्या खजूर खाने से शरीर में गर्मी बढ़ती है? आयुर्वेद के अनुसार गर्मी में खजूर खाएं या नहीं- जानें क्या कहते हैं एक्सपर्ट

गर्मियों में खजूर खाने का सही तरीका - Right Way To Eat Dates In Summer

आयुर्वेद के अनुसार, खजूर स्वाद में मीठे और कसैले होते हैं। साथ ही, ये ठंडे और भारी गुण होते हैं। ऐसे में अगर रोज आप इनका सेवन करते हैं, तो इनकी वजह से शरीर की पाचन अग्नि नम हो सकती है, ये पचने में भारी होते हैं। इसलिए इनका सेवन करते समय कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे,

• आपको खजूर को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोकर रख देना चाहिए। इससे बेहतर ढंग से पचाने में मदद मिलती है।
• अगर आप खूजर के ऊपर सोंठ डालकर खाने से ये पचने में आसान हो जाते हैं। ये शरीर को ठंडक देने में मदद करते हैं।
• कफ प्रकृति वाले लोगों के लिए ये नुकसानदेह हो सकते हैं, इसलिए उन्हें इससे परहेज करना चाहिए। यह शरीर में कफ दोष बढ़ाता है।
• यह शरीर में पित्त के संतुलन को बढ़ाने में मदद करता है। भारीपन की वजह से यह वात दोष के लिए अच्छा काम करता है।
• वात और पित्त प्रकृति वाले लोग नाश्ते में रोज 1 से 3 खजूर खा सकते हैं।

अगर आप इन बातों को ध्यान में रखते हुए खजूर का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में गर्मी नहीं बढ़ती है। इस तरह आप आसानी से गर्मियों के मौसम में खजूर का सेवन कर सकते हैं।