Diabetes Diet: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है, जो इस समय देश ही नहीं बल्कि दुनिया भर में एक बड़ी आबादी को प्रभावित कर रही है. बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक में डायबिटीज की समस्या दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। मधुमेह दो प्रकार का होता है। पहला टाइप 1 है। यह इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह है। जबकि टाइप 2 नॉन-इंसुलिन है। सेलिब्रिटीज मधुमेह के साथ जी रहे हैं लेकिन आहार के माध्यम से नियंत्रित कर रहे हैं।
Celebrities With Diabetes: डायबिटीज में क्या खाएं- क्या न खाएं?
वर्तमान में इस बीमारी की कोई दवा या इलाज नहीं है, उचित आहार और जीवन शैली की मदद से ही मधुमेह को नियंत्रित करना संभव है। आज हम ऐसे ही कुछ सेलेब्रिटीज के बारे में जानने जा रहे हैं। जो लोग मधुमेह होने के बावजूद अपने स्वास्थ्य का उचित ध्यान रखते हैं वे स्वस्थ जीवन जी रहे हैं।
अमिताभ बच्चन- बॉलीवुड के शहंशाह अमिताभ बच्चन को टाइप-2 डायबिटीज है। जीवनशैली में बदलाव कर मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है। कहते हैं बिग बी अमिताभ बच्चन अपने दिन की शुरुआत जूस और हल्का नाश्ता करके करते हैं। उसके बाद लंच में वे हाई प्रोटीन वाले दो दलिया और अलग-अलग सब्जियां खाना पसंद करते हैं। इसलिए रात के खाने में वे सूप के साथ पनीर या अंडे की भुर्जी खाते हैं।
रेखा- बॉलीवुड डीवा रेखा को कुछ साल पहले डायबिटीज की शिकायत शुरू हुई थी. इसके बाद उन्होंने नियमित ध्यान और व्यायाम को अपनी दिनचर्या में शामिल किया। रेखा बेहद सिंपल डाइट लेना पसंद करती हैं। वह सादा खाना जैसे सलाद, सब्जियां, दाल चावल और चपाती खाना पसंद करती हैं। जंक फूड और तला भुना खाना इन्हें पसंद नहीं होता है।
सामंथा रुथ प्रभु - टॉलीवुड के बाद बॉलीवुड में भी अपना जलवा बिखेर चुकीं एक्ट्रेस समांथा रुथ प्रभु अपनी फिटनेस के लिए जानी जाती हैं। लेकिन साल 2013 में समांथा डायबिटीज से पीड़ित होने लगीं। समांथा ने तब कहा था कि वह एक स्वस्थ आहार, नियमित व्यायाम और नियमित मधुमेह जांच के साथ मधुमेह को नियंत्रण में रखती हैं।
सोनम कपूर आहूजा- सोनम को फैशन आइकॉन के तौर पर जाना जाता है. लेकिन जब सोनम महज 17 साल की थीं, तब पता चला कि उन्हें टाइप-1 डायबिटीज है। सोनम अपने स्वस्थ आहार और व्यायाम पर ध्यान देकर मधुमेह को नियंत्रण में रखने में सफल रहीं। फिटनेस के लिए सोनम स्विमिंग से लेकर जिम और योगा करना पसंद करती हैं।
निक जोनास - बॉलीवुड की देसी गर्ल प्रियंका चोपड़ा के पति निक जोनास को तेरह साल की उम्र में डायबिटीज की शिकायत शुरू हो गई थी। लेकिन निक ने अपनी डायबिटीज को काबू में करने में कामयाबी हासिल की है। वह अपने आहार में प्रोटीन को अधिकतम करने के लिए अपने आहार में बीफ के साथ-साथ नट्स और स्वस्थ वसा भी शामिल करते हैं।
सुधा चंद्रन- टेलीविजन जगत की लोकप्रिय अभिनेत्री सुधा चंद्रन भी पिछले कई सालों से डायबिटीज से जूझ रही हैं. हालांकि, उन्होंने स्वस्थ आहार और अच्छी जीवनशैली की मदद से अपने मधुमेह को नियंत्रण में रखा है। सुधा चंद्रन के अनुसार भोजन जीवन का सिर्फ एक हिस्सा है न कि जीवन। अपनी सेहत का ख्याल रखने के लिए वह घर का खाना ही खाती हैं। वे जंक फूड खाने से पूरी तरह परहेज करते हैं।
फवाद खान- पाकिस्तानी एक्टर फवाद खान ने भी बॉलीवुड में अपनी पहचान बनाई। भारत में भी उनके प्रशंसक हैं। एक इंटरव्यू में फवाद ने कहा था कि जब वह 17 साल के थे तब उन्हें टाइप-1 डायबिटीज का पता चला था। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, फवाद को ऑटोइम्यून डिसऑर्डर की वजह से डायबिटीज है। हालांकि इन सेलेब्रिटीज को डायबिटीज है, लेकिन उन्होंने अच्छी डाइट और एक्सरसाइज की मदद से इसे कंट्रोल में रखा है।
ऐसा होना चाहिए ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर
लंच की बात करें तो डायबिटीज के मरीज लंच में सब्जी, सलाद, दाल, दही और चपाती ले सकते हैं। अगर आप चावल खाना चाहते हैं तो आप स्टार्च रहित चावल खा सकते हैं। रात के खाने की बात करें तो लंच की तरह सब कुछ आप कम मात्रा में ले सकते हैं।
