दही बनाम छाछ : गर्मी के मौसम में क्या है आपकी सेहत के लिए बेहतर, किसका कैसे करें सेवन

छाछ और दही के हेल्थ बेनेफिट्स

गर्मी के मौसम में जब आप दही का सेवन करते हैं तो ये पेट की गर्मी के साथ क्रिया करके पेट के तापमान को और अधिक बढ़ा देता है। जिससे हमारे शरीर का तापमान बढ़ जाता है। लेकिन जब हम छाछ पीते हैं तो ऐसा नहीं होता है क्योंकि दही में पानी डालने से पेट में होने वाली किण्वन की प्रक्रिया बंद हो जाती है। जिससे शरीर का तापमान बढ़ने की बजाय कम होता है।

गर्मी में दही और छाछ में से क्या अच्छा है

1. दही और छाछ दोनों ही प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, जो हमारी आंतों में मिलने वाले बैक्टीरिया को हेल्दी रखते हैं। दही के मुकाबले छाछ ज्यादा हेल्दी प्रोबायोटिक्स, विटामिन और खनिज से भरपूर होती है। जो भीषण गर्मी के इस मौसम में हमारे शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है। यदि आप भी गर्मी के इस मौसम में तरो ताजा बने रहना चाहते हैं और अपने शरीर को प्राकृतिक रूप से ठंडा रखना चाहते हैं तो रोजाना दिन में एक गिलास छाछ का सेवन जरूर करें।

2. यदि आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं तो आपको दही का सेवन करना चाहिए। लेकिन यदि आप अपने बढ़े हुए वजन को कम करना चाहते हैं तो आप दही में थोड़ा ज्यादा मात्रा में पानी डालकर छाछ बनाकर पी सकते हैं। नियमित छाछ का सेवन करने से आपका वजन तेजी से कम होता है।

3. दही का सेवन गर्मी के मौसम में करने से आपको शरीर में भारीपन महसूस हो सकता है। ऐसा इसलिए भी होता है क्योंकि दही हमारे शरीर में वात बढ़ने का कारण बन जाती है। वहीं दही से बनी छाछ पीने से आपका शरीर हल्का फील करता है। इसलिए हमें गर्मी में दही के बजाय छाछ का सेवन करना चाहिए।