सलाद खाने के फायदे और नियम

Jun 2, 2021

By: Prabhash Rawat

आंखों के लिए फायदेमंद

नियमित रूप से सलाद खाने से आपके आंखों की रोशनी तेज होती है। खासकर पालक और लेटस, विटमिन ए से भरपूर होती है।

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आएगी चैन की नींद

रिसर्च के अनुसार नियमित रूप से सलाद खाने से आपकी अनिद्रा यानी इन्सॉमनिया की समस्या दूर हो सकती है और इससे अच्छी नींद आती है।

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दुरुस्त पाचन में मददगार

सलाद खाने के बाद पेट भरा हुआ महसूस होता है लेकिन पेट फूलने यानी ब्लोटिंग की समस्या नहीं होती। पाचन बेहतर होता है।

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स्ट्रॉन्ग इम्युनिटी

सलाद में मौजूद ऐंटिऑक्सिडेंट्स इम्यूनिटी यानी रोगों से लड़ने की क्षमता को मजबूत बनाते हैं।

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खाने से पहले खाएं

सलाद को अक्सर खाने के साथ लोग खाते हैं लेकिन इसे खाने से आधा-एक घंटे पहले खाना चाहिए।

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बिना नमक करें सेवन

सलाद में अक्सर लोग ऊपर से नमक डाल देते हैं जोकि गलत है। इसे बिना नमक के ही खाया जाना चाहिए।

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वैराइटी जोड़ें

सलाद का पूरा पोषण तभी म‍िलेगा, जब इसमें स्‍प्राउट्स, पनीर, मटर, बीन्‍स आद‍ि की पूरी वैराइटी शामिल करेंगे।

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सब्जियां धोना बहुत जरूरी

सलाद के कच्चे फलों और सब्जियों को धोना बहुत जरूरी है वरना इस पर मौजूद बैक्‍टीरिया हमारे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

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फ्रूट सलाद

फलों से बनने वाले सलाद का सेवन सिर्फ दिन में किया जाना चाहिए। रात में खाने ने शुगर लेवल बढ़ने की समस्या हो सकती है।

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