भारतीय तड़के के 10 खास मसाले

By: मेधा चावला
Feb 15, 2021

जीरा

जीरा हर तड़के में डाला जाता है।

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हल्‍दी

हल्‍दी से खाने में खास कलर आता है।

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हींग

हींग से पेट में गैस नहीं बनती।

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अजवाइन

अजवाइन से खाना जल्‍दी पचता है।

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अदरक

अदरक स्‍वाद के साथ सेहत के ल‍िए भी फायदेमंद है।

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मेथी दाना

कढ़ी और कुछ खास सब्‍ज‍ियों के तड़के में मेथी दाना डाला जाता है।

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तेज पत्‍ता

तेज पत्‍ते से एक अलग ही फ्लेवर आता है।

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लहसुन

लहसुन से खाने का स्‍वाद बढ़ जाता है।

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लाल म‍िर्च

म‍िर्ची खाने में तीखा स्‍वाद लाती है।

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दाल चीनी

इससे सौंधा स्‍वाद आता है।

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