पनीर की 11 ड‍िशेज, जो हर पार्टी बनाएं रॉयल

By: Medha Chawla
May 31, 2020

शाही पनीर

ड्राई फ्रूट्स के साथ बनाई गई पनीर की इस ग्रेवी वाली ड‍िश के सभी दीवाने हैं। अध‍िकतर इसे परांठा या नान के साथ परोसा जाता है।

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पनीर 65

इसे पनीर मंचूर‍ियन भी कहते हैं। पनीर को मसालेदार घोल में लपेटकर करारा डीप फ्राई क‍िया जाता है। ये स्‍टार्टर के तौर पर भी सर्व होता है।

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पनीर दो प्‍याजा

यह पंजाबी सब्जी है ज‍िसमें पनीर की मात्रा के बराबर प्‍याज को मोटा काटकर मसालों के साथ हल्‍की ग्रेवी में पकाया जाता है। (Instagram/@sumitpasi)

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पनीर पकौड़ा

क‍िटी पार्टी, बर्थडे पार्टी से लेकर क‍िसी बड़े आयोजन तक - हरी और मीठी चटनी के साथ गर्म गर्म पनीर पकौड़ा कोई छोड़ना नहीं चाहेगा।

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पनीर ट‍िक्‍का

सभी का पसंदीदा स्‍नैक। पार्टी में कौन ऐसा होगा जो इस भारतीय जायके को अपनी प्‍लेट में सर्व नहीं करना चाहेगा!

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पनीर रोल

पतली रोटी के बीच हल्‍का फ्राइड पनीर और साथ में प्‍याज, पत्‍तागोभी, श‍िमला मिर्च की पतली कतरने और लाल-हरी चटनी लगाकर इसे बनाते हैं।

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पनीर भुर्जी

इस ढाबा स्‍टाइल रेस‍िपी को आमतौर पर लच्‍छा पराठा और दाल के साथ सर्व क‍िया जाता है। मक्‍खन या देसी घी में तड़का और हरे मटर का मेल इसे बेमिसाल स्‍वाद बनाता है।

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पालक पनीर

सूखे मसालों और पालक के पेस्‍ट के साथ बनाया पालक पनीर टेस्‍टी ही नहीं, हेल्‍दी रेस‍िपी भी है। तो अगली बार इसे जरूर एंजॉय करें।

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मटर पनीर

घर वाला स्‍वाद हो या हलवाई की, मटर पनीर हर तरह से अच्‍छा लगता है। इसे परांठा, नान या राइस - क‍िसी के साथ भी खा सकते हैं।

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पनीर बटर मसाला

मक्‍खन में मसाले फ्राई करके इस रिच और हैवी पनीर ड‍िश को बनाया जाता है। स्‍वाद ऐसा क‍ि मुंह में रखते ही घुलने लगता है।

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शेजवान पनीर

इंडो-चाइनीज लवर्स के लिए लाजवाब डिश है। इसे स्‍टार्टर या फ‍िर फ्राइड राइस के साथ सर्व क‍िया जा सकता है।

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