बची दाल को गर्म कर पानी सुखा लें। आटा, गरम तेल का मोयन, हरी मिर्च, हरी धनिया मिलाकर परांठे या पूरियां बनाएं।
राई, लालमिर्च और करीपत्ते का तड़का देकर बची इडली से फ्राइड इडली बना लें।
बचे चावल में सूजी, नमक, खट्टा दही और गरम पानी डालकर मिक्सी में पीस लें। फिर बैटर से इडली बना लें।
रात की सब्जी बचने पर आटे में मिलाकर वेजीटेबल परांठा बना लें।
बची हुई मिक्स वेजीटेबल में 2-3 उबले हुए आलू, अदरक, मिर्च, हरी धनिया मिलाकर मिक्स वेज कटलेट बना लें।
ब्रेड में आलू, सब्ज़ियां, स्वादानुसार हरी मिर्च, हरी धनिया और नमक मिलाकर छोटी-छोटी टिक्की बनाकर तल लें।
बासी रोटी के टुकड़े कर तल लें। ऊपर से थोड़ा-सा गरम मसाला और दही डालें। टेस्टी डिश रेडी है।
ग्रेवी बच गई हो तो उसमें उबला हुआ पास्ता, नमक और हरी मिर्च मिलाकर स्पाइसी पास्ता बनाएं।
बचे हुए गाजर के हलवे को आटे की लोइयों में भरकर गाजर की मीठी पूरी या परांठे बनाए जा सकते हैं।