बचे खाने से बनाएं ये मजेदार चीजें

By: मेधा चावला
Feb 22, 2021

दाल बचने पर

बची दाल को गर्म कर पानी सुखा लें। आटा, गरम तेल का मोयन, हरी मिर्च, हरी धनिया म‍िलाकर परांठे या पूरियां बनाएं।

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बची इडली से

राई, लालमिर्च और करीपत्ते का तड़का देकर बची इडली से फ्राइड इडली बना लें।

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बचे चावल से

बचे चावल में सूजी, नमक, खट्टा दही और गरम पानी डालकर मिक्सी में पीस लें। फ‍िर बैटर से इडली बना लें।

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बची सब्‍जी से

रात की सब्ज‍ी बचने पर आटे में मिलाकर वेजीटेबल परांठा बना लें।

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बची म‍िक्‍स वेज‍िटेबल से

बची हुई मिक्स वेजीटेबल में 2-3 उबले हुए आलू, अदरक, मिर्च, हरी धनिया मिलाकर मिक्स वेज कटलेट बना लें।

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बची ब्रेड से

ब्रेड में आलू, सब्ज़ियां, स्वादानुसार हरी मिर्च, हरी धनिया और नमक मिलाकर छोटी-छोटी टिक्की बनाकर तल लें।

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बची रोटी से

बासी रोटी के टुकड़े कर तल लें। ऊपर से थोड़ा-सा गरम मसाला और दही डालें। टेस्‍टी ड‍िश रेडी है।

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ग्रेवी बचने पर

ग्रेवी बच गई हो तो उसमें उबला हुआ पास्ता, नमक और हरी मिर्च मिलाकर स्पाइसी पास्ता बनाएं।

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बचे गाजर के हलवे से

बचे हुए गाजर के हलवे को आटे की लोइयों में भरकर गाजर की मीठी पूरी या परांठे बनाए जा सकते हैं।

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