घर पर आंवला जूस कैसे बनाएं?

Jul 12, 2021
By: Prabhash Rawat

इम्युनिटी-आज की जरूरत

कोरोना वायरस महामारी के दौर में सबसे ज्यादा जरूरी है ऐसी चीजों का सेवन, जिससे तेजी से आपकी इम्यूनिटी बूस्ट हो यानी प्रतिरोधक क्षमता बढ़े।

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विटामिन सी से भरपूर आंवला

आंवला की बात करें इसमें खट्टे फलों से 20 गुना ज्यादा विटामिन सी पाई जाती है जो आपको कई खतरनाक बीमारी से दूर कर सकती है।

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आंवला जूस बेहद फायदेमंद

कसेला और कड़वा आंवला खाने में दिक्कत होने पर इसका जूस भी पी सकते हैं। यह शरीर को आसानी से डिटॉक्स करने में मददगार है।

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जूस रेस‍िपी

स्वाद के लिए आंवला को शहद के साथ खा सकते हैं, वरना घर पर ही इसका जूस बनाने यहां जानिए एक साधारण-आसान विधि।

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कैसा आंवला चुनें

आंवला जूस के ल‍िए कच्‍चा आंवला ही लें। सूखे हुए आंवले से ज्‍यादा रस नहीं न‍िकलेगा।

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आंवला जूस की सामग्री

घर पर आंवला जूस बनाने के लिए 6-7 आंवला, स्वादानुसार नमक, 1 चम्मच भुना हुआ जीरा और पानी की जरूरत होती है।

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यूं करें शुरुआत

सबसे पहले आंवला को अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद इसके छोटे-छोटे टुकड़े काट लें और गुठली हटा दें।

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ग्राइंड करें टुकड़े

आंवला के टुकड़ों को ग्राइंडर में डालकर इन्हें पीस लें। थोड़ी देर बाद इसमें जीरा, नमक और पानी भी डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।

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और... आंवला जूस तैयार

मिक्सर ग्राइंडर के अंदर बने इस पेस्ट को छन्नी या किसी साफ कपड़े से छान लें और आपका आंवला जूस तैयार है।

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