खाने की कुछ चीजें भूल से भी फ्रिज में नहीं रखनी चाहिए क्योंकि इससे ये खराब तो होती ही हैं, साथ ही सेहत को भी नुकसान होता है।
शहद को फ्रिज में रखने से यह जमकर क्रिस्टिलाइज हो जाता है और इसके बाद इसका स्वाद भी बिगड़ जाता है।
केले को फ्रिज में रखने से इससे ईथाइलीन गैस निकलती है जो बाकी फलों को खराब करती है और केले को काला कर देती है।
शहद की तरह रेफ्रिरेटर में रखी ब्रेड का स्वाद भी बदल जाता है और यह सूख जाती है।
नारियल तेल और ऑलिव ऑयल जैसे ज्यादातर तेलों को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए क्योंकि ठंडक में यह गाढ़े हो जाते हैं।
लहसुन को भी फ्रिज में न रखें। इससे ये नमी पकड़ जाते हैं और अंकुरित होने लगते हैं।
फ्रिज में खट्टे फलों को रखने से परहेज करना चाहिए क्योंकि रेफ्रिजरेटर में ये सूखने लगते हैं और छिल्के काले पड़ने लगते हैं।
कॉफी पाउडर को सूखा रखने की जरूरत होती है। फ्रिज में रखने से यह खराब हो जाता है।
अचार को फ्रिज में रखने से यह खुद तो खराब होता ही है लेकिन साथ ही साथ रखीं अन्य चीजें भी प्रभावित करता है।