खाने की कुछ चीजें भूल से भी फ्रिज में नहीं रखनी चाहिए क्योंकि इससे ये खराब तो होती ही हैं, साथ ही सेहत को भी नुकसान होता है।
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शहद को फ्रिज में रखने से यह जमकर क्रिस्टिलाइज हो जाता है और इसके बाद इसका स्वाद भी बिगड़ जाता है।
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केले को फ्रिज में रखने से इससे ईथाइलीन गैस निकलती है जो बाकी फलों को खराब करती है और केले को काला कर देती है।
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शहद की तरह रेफ्रिरेटर में रखी ब्रेड का स्वाद भी बदल जाता है और यह सूख जाती है।
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नारियल तेल और ऑलिव ऑयल जैसे ज्यादातर तेलों को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए क्योंकि ठंडक में यह गाढ़े हो जाते हैं।
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लहसुन को भी फ्रिज में न रखें। इससे ये नमी पकड़ जाते हैं और अंकुरित होने लगते हैं।
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फ्रिज में खट्टे फलों को रखने से परहेज करना चाहिए क्योंकि रेफ्रिजरेटर में ये सूखने लगते हैं और छिल्के काले पड़ने लगते हैं।
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कॉफी पाउडर को सूखा रखने की जरूरत होती है। फ्रिज में रखने से यह खराब हो जाता है।
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अचार को फ्रिज में रखने से यह खुद तो खराब होता ही है लेकिन साथ ही साथ रखीं अन्य चीजें भी प्रभावित करता है।
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