सीखें दलिया उपमा की हेल्दी रेसिपी

Aug 26, 2020
By: Parmeeta Sharma

स्वादिष्ट और हेल्दी

दलिया जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही हेल्दी भी होता है। इसमें अगर खूब सारी सब्जियां डालकर पकाया जाए तो बच्चे- बड़े सभी इसे एन्जॉय करते हैं।

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पचाने में आसान

दलिया जितना हेल्दी होता है और पचाने में भी उतना ही आसान होता है। इसलिए आप इसे नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं।

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वजन घटाने में मददगार

दलिया में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल होते हैं जिसे खाने के बाद दूसरी चीजें खाने की क्रेविंग कम होती है। जिससे वजन घटने में मदद मिलती है।

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ऐसे पकाएं

सबसे पहले कढ़ाई में दो चम्मच तेल गर्म कर इसमें राई और जीरा डालें। अच्छे से सेकने के बाद इसमें मूंगफली और काजू डालें। इसमें कटी हरी मिर्च और प्याज डालें।

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सब्जियां डालकर मिलाएं

इसमें कटी हरी मिर्च और प्याज डालें। हल्का सेकने के बाद इसमें गाजर, बीन्स और मटर डालें। इसमें अपनी पसंद की सब्जियां जोड़ सकते हैं।

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शुगर लेवल कम करने में करे मदद

दलिया ब्लड शुगर लेवल घटाने में भी मदद करता है। रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स की जगह अगर एक कटोरी दलिया खाया जाए तो शुगर लेवल कम होता है।

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मसाले करें ऐड

इसके बाद इसमें नमक, हल्दी, कश्मीरी लाल मिर्च डालकर अच्छी तरह चलाते हुए सेकें।

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दलिया डालें

पानी में नमक डालकर उबाले हुए दलिये को कढ़ाई में डाल दें और अच्छी तरह मिक्स करें। इसमें थोड़ा सा पानी डालकर कढ़ाई को 2-3 मिनट के लिए ढक दें।

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ऐसे करें सर्व

इसमें कटा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गर्म- गर्म सर्व करें।

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