कैसे बनाएं बनाना ब्रेड

Nov 16, 2020
By: Medha Chawla

केले की पॉपुलर रेस‍िपी

बनाना ब्रेड को आप केले की सबसे पॉपुलर रेस‍िपी कह सकते हैं। ये सभी एज ग्रुप्‍स के पसंद आती है।

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हेल्‍दी स्‍नैक

बनाना ब्रेड हेल्‍दी स्‍नैक्‍स में आती है क्‍योंक‍ि ये कम मीठे वाली होती है। साथ ही केले के गुण भी इसमें होते हैं।

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फ्लेवर्स करें ट्राई

बनाना ब्रेड में आप प्लेन के अलावा चॉकलेट, चोको च‍िम्‍स, म‍िक्‍स्‍ड फ्रूट ब्रेड जैसे ऑप्‍शंस भी बना सकते हैं।

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केले करें मैश

दो पके केले छिलका उतार कर मैश कर लें। अब इसमें 60 ग्राम मक्‍खन और 125 ग्राम चीनी अच्‍छी तरह म‍िक्‍स होने तक म‍िलाएं।

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बैटर तैयार करें

एक बाउल में दो कप मैदा और एक छोटी चम्‍मच बेकिंग पाउडर अच्‍छी तरह म‍िलाएं। चाहें तो एक चुटकी नमक भी डाल दें। फ‍िर बनाना म‍िक्‍स के साथ इसका पेस्‍ट बनाएं।

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दूध डालें

यदि मिश्रण अधिक सूखा लग रहा हो तो आप उसमें 2 - 3 टेबल स्पून दूध डाल सकते हैं। इसे कट एंड फोल्‍ड मेथड से म‍िक्‍स करें।

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बेक‍िंग के ल‍िए

बेक‍ करने वाले मॉल्‍ड को ग्रीस करें और बेस पर थोड़ा मैदा छ‍िड़क दें। अब इसमें सारा बैटर डाल दें।

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कैसे करें बेक

ओवन को 180 सेग्रे पर प्रीहीट करें और इतने ही तापमान पर 30 म‍िनट तक बेक कर लें। चेक कर लें क‍ि ब्रेड बेक हुई है या नहीं।

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ट‍िप करें नोट

ब्रेड का मिश्रण बनने के बाद, मिश्रण को तुरन्त बेक करने रखिये, वरना ब्रेड स्पंजी नहीं बनेगी।

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