By: मेधा चावला

आलू पसंद हैं जनाब, तो जरूर लें इसके ये 11 स्‍वाद

Apr 24, 2020

आलू पराठा

मक्‍खन और दही के साथ आलू का पराठा हर जगह और हर एज ग्रुप में पॉपुलर है।

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जीरा आलू

जीरे और हरी मिर्च के तड़के से बनी ये जायकेदार सब्‍जी बनाने में बेहद आसान है।

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दम आलू

मसालेदार हैवी ग्रेवी वाली आलू की सब्‍जी। इसका कश्‍मीरी स्‍वाद खासतौर पर पसंद क‍िया जाता है।

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आलू गोभी

घर, होटल, ढाबा - हर जगह की ये पसंदीदा सब्‍जी है। इसे ग्रेवी और ड्राई, दोनों तरीके से बनाया जाता है।

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आलू मेथी

सर्दी के मौसम की हर द‍िल पसंद और पौष्‍ट‍िक सब्‍जी।

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र्स्‍टाटर और स्‍नैक

मेन कोर्स के अलावा र्स्‍टाटर और स्‍नैक्‍स में भी आलू से बनी चीजें खूब पसंद की जाती हैं। देखें कुछ लजीज ऑप्‍शंस

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पोटैटो सलाद

क्रीम या चीज के साथ खीरे, हरा प्‍याज, गाजर जैसी सब्‍ज‍ियों के साथ बना उबले आलू का सलाद थोड़ी हटकर ड‍िश है।

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आलू सूप

एकदम क्रीमी ये सूप छोटी वाली भूख मिटाने का बढ़‍िया व‍िकल्‍प है। इसमें अपनी पसंद से सब्‍जी व मसाले मिला सकते हैं।

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तंदूरी आलू

मसाले की परत चढ़ाकर भूने गए आलू लाजवाब स्‍वाद देते हैं। इसे आलू ट‍िक्‍का का नाम भी द‍िया गया है।

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आलू ट‍िक्‍की

मम्‍मी के हाथ से लेकर होटल और पास के नुक्‍कड़ वाले की - आलू ट‍िक्‍की चाट तो हर जगह की अच्‍छी लगती है।

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हनी च‍िली पोटैटो

इसे चाइनीज पोटेटो चाट भी कहा जाता है। इसका मीठा, नमकीन स्‍वाद ऐसा होता है क‍ि पूरी प्‍लेट खत्‍म होने पर ही हाथ रुकता है।

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कुछ मीठा भी

आलू का हलवा कभी ट्राई क‍िया है! बनाने में बेहद आसान ये हलवा बाकी तमाम ऐसी रेस‍िपीज के स्‍वाद को टक्‍कर देता है।

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