कैसे बनाएं शानदार चाय

Sep 28, 2020
By: Medha Chawla

अक्‍सर होती है गड़बड़

चाय बनाना कोई रॉकेट साइंस नहीं है लेकिन कई बार चाय या तो फीकी हो जाती है या बहुत मीठी, कभी चाय पत्ती कम हो जाती है तो कभी दूध ज्यादा हो जाता है।

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ये रेस‍िपी करेगी मदद

इस रेसिपी को पढ़कर अपनी परेशानी दूर कीजिए और मजेदार चाय बनाने का आसान तरीका जानिए।

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पहले पानी उबालें

अच्छी चाय बनाने के लिए सबसे पहले सॉसपैन या चाय वाली केतली में डेढ़ कप पानी गर्म कर लें।

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अब मसाले डालें

उसमें दो से तीन इलायची, एक‌ टी स्पून कुटी हुई अदरक और दो टी स्पून चाय पत्ती डालकर पानी को खौला लें।

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फ‍िर दूध और चीनी डालें

जब पानी अच्छे से खौलने लग जाए, तब उसमें एक कप दूध, और दो टी स्पून चीनी डालकर मिला लें। एक दो बार चम्मच से मिला कर कुछ देर खौलने के लिए छोड़ दें।

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चाय छान लें

जब चाय अच्छे से पक जाए तब उसे छानकर बिस्किट या क्रिस्पी स्नैक्स के साथ सर्व करें।

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कैसा दूध लें

चाय का बढ़‍िया स्‍वाद चाहते हैं तो फुल क्रीम वाला दूध प्रयोग करें। इस दूध की चाय क्रीमी स्‍वाद वाली बनती है।

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अदरक को कूटें

चाय में अदरक पसंद करते हैं तो इसके अच्‍छे फ्लेवर के ल‍िए अदरक को कूट कर या फ‍िर कुतर कर डालें।

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अगर चाय में लानी हो झाग

अगर चाय में झाग लानी हो दो बर्तनों में चाय को उलट पलट कर फ‍िर कप में डालें।

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