Dec 20, 2022
जापान में पैदा होने वाला युबारी खरबूजा दुनिया का सबसे महंगा खरबूजा माना जाता है। एक जोड़े खरबूजे की कीमत में BMW जैसी लग्जरी कार खरीदी जा सकती है। (प्रतीकात्मक फोटो)
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इस युबारी खरबूजे को वैज्ञानिक तकनीक के प्रयोग से उगाया जाता है। इसका स्वाद, रंग और बनावट सामान्य खरबूजे से अलग होता है। (प्रतीकात्मक फोटो)
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जापान के युबारी खरबूजे को तैयार करने में 100 दिन लगते हैं। इसे ग्रीन हाउस या पॉलीहाउस में उगाया जाता है। (प्रतीकात्मक फोटो)
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इस खरबूजे की खेती सिर्फ जापान के युबारी इलाके में ही की जाती है। इसलिए इस फल को युबारी मेलन कहा जाता है।
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युबारी खरबूजा एक खास तकनीक से उगाया जाता है। इसलिए किसान इसे बेचते नहीं है, बल्कि नीलाम करते हैं।
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ये खरबूजा अंदर से नारंगी होता है। खाने में यह बेहद मीठा होता। इसकी बाहरी त्वचा हरी होती है और महीन सफेद जाली से ढकी होती है।
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कहा जाता है कि युबारी खरबूजे पर बनी जाली जितनी महीने होगी, ये उतना ही मीठा होगा।
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युबारी खरबूजे इतना महंगा होता है कि लोग इसे गिफ्ट में देने के लिए खरीदते हैं। इसका इस्तेमाल केक, आइस्क्रीम और जेली बनाने में भी किया जाता है। (प्रतीकात्मक फोटो)
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युबारी खरबूजे की कीमत 18 से 20 लाख है। 2021 में एक खरबूजा 18 लाख में तो 2022 में एक खरबूजा 20 लाख में बिका था। यानि कि 15 बुलेट बाइक की कीमत के बराबर! (प्रतीकात्मक फोटो)
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