Dec 19, 2023
पानीपूरी एक ऐसी डिश है, जिसे देखते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है।
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अमीर हो या गरीब, पानीपूरी वाले के सामने लोग हाथ फैलाकर मांगते हैं।
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भारत में इस डिश के अनेकों नाम हैं।
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इसका सबसे पॉपुलर नाम पानीपूरी और गोलगप्पा है।
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हरियाणा में पानी पूरी को पानी पताशी कहते हैं।
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मध्य प्रदेश में पानी पूरी को फुलकी के नाम से जाना जाता है।
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वहीं यूपी में पानी के बताशे या पानी के पड़ाके कहे जाते हैं।
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असमा में पानी पूरी को फुस्का या पुस्का के नाम से जाना जाता है।
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वहीं बिहार, नेपाल, झारखंड, बंगाल और छत्तीसगढ़ में यह पुचका के नाम से जाना जाता है।
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