Nov 25, 2022
आमतौर पर किसी भी सब्जी की कीमत 50 रुपए से लेकर 100-200 रुपए प्रति किलो तक होती है। हालांकि, कुछ सब्जियां ऐसी भी होती हैं, जिनकी कीमत और भी ज्यादा होती है। ज्यादातर लोग तो महंगी सब्जी को इग्नोर ही कर देते हैं। लेकिन, आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे बड़े-बड़े रईस भी खरीदने की हिमाकत नहीं कर सकते हैं। इस बात पर हो सकता है आपको यकीन ना हो, लेकिन यह सच है।
Credit: Social-Media
इस अनोखी सब्जी का नाम 'हॉपशूट्स' है, जो यूरोपीय देशों में काफी पॉपुलर है।
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'हॉपशूट्स' सब्जी को दुनिया की सबसे महंगी सब्जी कहा जाता है। क्योंकि, इसमें कई आौषधीय गुण मौजूद होते हैं।
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जानकारी के मुताबिक, इस सब्जी की कीमत बाजार में 85 हजार रुपए प्रति किलो है।
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भारत में आमतौर पर इसकी खेती नहीं होती है। कुछ रिपोर्ट्स में कहा गया है कि हिमाचल प्रदेश के खेतों में इस सब्जी को लगाया था।
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हॉप शूट कटाई के लिए बैक-ब्रेकिंग हैं और यही एकमात्र कारण है कि हॉपशूट की कीमत इतनी महंगी है।
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यह सब्जी किसी भी मार्केट में आसानी से उपलब्ध भी नहीं होती।
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इस सब्जी का वैज्ञानिक नाम Humulus lupulus है और यह एक बारहमासी पर्वतारोही पौधा है।
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यूरोप और उत्तरी अमेरिका के मूल निवासियों ने दुनिया की सबसे महंगी सब्जी की खेती करनी शुरू की थी। रिपोर्ट के अनुसार, हॉप शूट को कटाई के लिए तैयार होने में तीन साल लगते हैं।
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