Jun 2, 2023
पूरी दुनिया में इन दिनों महंगाई तेजी से बढ़ रही है। फलों और सब्जियों के भी दाम लगातार बढ़ रहे हैं। लेकिन, कुछ सब्जियां ऐसी भी हैं, जिनकी कीमत सुनकर ही अच्छे-अच्छों का पेट भर जाए। आज हम आपको एक ऐसी ही सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी कीमत सुनकर आपके होश उड़ जाएंगे।
Credit: Social-Media
वैसे तो इस सब्जी की खेती यूरोपियों देशों में होती है। लेकिन, अब भारत में भी इसकी खेती होने लगी है।
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आपको जानकर हैरानी होगी कि बड़े-बड़े रईस इस सब्जी को खरीदने से पहले कई बार सोचेंगे।
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अब आप सोच रहे होंगे कि आखिर ऐसी कौन सी सब्जी है ये?
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इस सब्जी का नाम हॉप शूट्स है, यह एक हर्ब है, जिसकी डिमांड यूरोप में सबसे ज्यादा है।
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हाल ही में बिहार में स्थित औरंगाबाद ज़िले में रहने वाले अमरेश कुमार सिंह नाम के एक किसान इस सब्जी की खेती कर रहे हैं।
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इस सब्जी की कीमत करीब एक लाख रुपए प्रति किलोग्राम है।
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आम सब्जी की तुलना में इस सब्जी की खेती करना काफी ज्यादा मुश्किल और महंगा है।
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इस सब्जी को उगाने से ज्यादा मेहनत इसकी कटाई में लगती हैं।
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