दुनिया की इकलौती सब्जी जो मिलती है ड्राई फ्रूट से भी महंगी, चिकन मटन से भी ज्यादा फायदेमंद
किशन गुप्ता
Sep 22, 2023
ड्राई फ्रूट्स खाना सभी को पसंद होता है। लेकिन इसके दाम के चलते लोग इसे खाने से कतराते हैं।
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अब तो सब्जियां भी इन फ्रूट्स को पीछे छोड़ने में लगी हुई हैं।
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ऐसे में अगर हम आपसे ये कहे कि एक सब्जी ऐसी भी है, जो ड्राई फ्रूट से भी महंगी है, तो..
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इतना सुनते ही दिमाग तो चकरा ही गया आपका..
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दरअसल, यह सब्जी मशरूम की प्रजाति है, जो अधिकतर बारिश के मौसम में ही पाई जाती है।
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यह एक प्रकार का फंगस है, जिसे पुटू की सब्जी के नाम से जाना जाता है।
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इन दिनों इस सब्जी का भाव हजार रुपए प्रति किलो चल रहा है।
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इसमें काफी अधिक मात्रा में प्रोटीन होती है और खाने में भी स्वादिष्ट होती है।
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अब धीरे-धीरे दूसरों शहरों में भी इस सब्जी की डिमांड होने लगी है।
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