Jun 14, 2023
गर्मियों में लोग नारियल पानी पीना काफी पसंद करते हैं। नारियल पानी प्यास बुझाने के साथ-साथ सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। कई लोग तो रोजाना नारियल पानी का सेवन करते हैं। लेकिन, आपने कभी सोचा है नारियल के अंदर पानी कहां से आता है?
Credit: Social-Media
हो सकता है कई लोगों ने इस पर गौर भी किया हो, जबकि कई लोग अब तक इससे अनजान होंगे।
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जो लोग इसके बारे में नहीं जानते होंगे वो आज जरूर जान लें कि आखिर नारियल में पानी कहां से आता है?
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ये तो हम सब जानते हैं नारियल के पेड़ पर एक साथ कई फल लगते हैं और सबमें लबालब पानी भरा रहता है।
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नारियल के अंदर जो पानी होता है, वो पौधे का एंडोस्पर्म वाला हिस्सा होता है।
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नारियल का पेड़ पानी को संग्रहित करने के लिए अपने फलों का प्रयोग करता है। असल में यह पानी पेड़ की जड़ों से एकत्र करके फलों तक पहुंचाया जाता है।
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पानी कोशिकाओं के जरिए फलों के अंदर लाया जाता है। इस पानी में जब एंडोस्पर्म घुल जाता है तो यह गाढ़ा हो जाता है।
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जब नारियल पकने लगता है, तो इसका पानी भी सूखने लगता है और इंडोस्पर्म ठोस हो जाता है और ये सफेद हिस्सा खाने योग्य होता है।
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अब तो आप समझ गए कि नारियल के अंदर पानी कैसे आता है।
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