Sep 22, 2024
चाय एक ऐसा पेय पदार्थ है जो लगभग हर किसी को पसंद होती है।
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कुछ लोग तो चाय के इतने अधिक दीवाने होते हैं कि भीषण गर्मी में भी इसे पीने से नहीं कतराते।
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क्या आप जानते हैं कि चाय भारत में कहां से आई।
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तो चलिए हम आपको सबसे पहले चाय का इतिहास बताते हैं।
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चीनी दावे के अनुसार, चीन के सम्राट शैन नुंग के गर्म पानी के प्याले में हवा से उड़कर कुछ सूखी पत्तियां आकर गिरी, जिससे इस पानी का रंग बदल गया था। सम्राट को इस पानी का स्वाद बहुत पसंद आया था।
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चीन से जुड़ी एक और कहानी मौजूद है। छठी शताब्दी में चीन के प्रांत हुनान में भारतीय बौद्ध भिक्षु बोधिधर्म ने रात में जागने के लिए खास पौधे की पत्ती चबाई। यही पौधा आगे चलकर चाय के रूप में पहचाना जाने लगा।
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साल 1815 में भारत में अंग्रेजों का ध्यान असम में उगने वाली चाय की झाड़ियों पर गया।
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साल 1834 में भारत में तत्कालिन अंग्रेज गवर्नर जनरल लॉर्ड बैंटिंक ने चाय की परंपरा शुरू करने के लिए एक कमेटी बनाई।
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इसके बाद साल 1835 में असम में सबसे पहले चाय के बागान लगाए गए।
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