Oct 16, 2023
खाने में हर घर में हरी-हरी सब्जियों का इस्तेमाल होता है। डॉक्टर्स भी लोगों को ताजी-ताजी सब्जियां खाने के लिए कहते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं सब्जी शब्द कहां से आया है और इसका मतलब क्या है?
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आमतौर पर लोग समझते हैं कि सब्जी शब्द भारतीय है।
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लेकिन, आपको बता दें कि सब्जी भारतीय शब्द नहीं और इसका मतलब भी मजेदार है।
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अगर आप भी इसके बारे में नहीं जानते हैं तो आज जरूर जान लीजिए।
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दरअसल, सब्जी शब्द की उत्पति फारसी भाषा से हुई है।
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फारसी में एक शब्द है सब्ज, जिसका मतलब हरा या कभी-कभी काला होता है।
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फारसी में केवल हरे रंग के पत्तों और सब्जियों के लिए इस शब्द का इस्तेमाल होता है।
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वहीं, हिन्दी में कोई भी रंग की सब्जियां इसमें शामिल है।
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सब्जी को तरकारी भी कहा जाता है।
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