​सूजी और रवा में क्‍या अंतर है, 99% लोग नहीं जानते सही जवाब​

Shaswat Gupta

Sep 12, 2024

​​सूजी का हलवा और रवा डोसा तो कई लोगों का फेवरेट होता है।​

Credit: Social-Media

​भारतीय अपने किचन में सूजी यानी रवा जरूर रखते हैं।​

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क्‍या आपको मालूम है कि, सूजी और रवा के बीच में क्‍या अंतर होता है ?

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​वैसे तो सूजी और रवा दोनों एक ही चीज हैं, लेकिन बहुत छोटा सा अंतर है।​

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​उत्तर भारत और पाकिस्तान में सूजी दक्षिण भारत में रवा कहते हैं।​

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​इसके अलावा सूजी थोड़ी पीसी हुई होती है, जबकि रवा थोड़ा दरदरा होता है।​

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​सूजी का इस्‍तेमाल घोल में या मुख्य सामग्री के तौर पर होता है।​

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​सूजी से रवा डोसा-इडली, रवा कचौड़ी, उपमा, रवा लड्डू और ढोकला आदि बनता है।​

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​सूजी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व भी होते हैं।​

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