​सूजी और रवा में क्‍या अंतर है, 99% लोग नहीं जानते सही जवाब

Shaswat Gupta

Sep 12, 2024

​​​सूजी का हलवा और रवा डोसा तो कई लोगों का फेवरेट होता है।​​

Credit: Social Media

​​भारतीय अपने किचन में सूजी यानी रवा जरूर रखते हैं।​​

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​क्‍या आपको मालूम है कि, सूजी और रवा के बीच में क्‍या अंतर होता है ?​

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​​वैसे तो सूजी और रवा दोनों एक ही चीज हैं, लेकिन बहुत छोटा सा अंतर है।​​

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​​उत्तर भारत और पाकिस्तान में सूजी दक्षिण भारत में रवा कहते हैं।​​

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​​इसके अलावा सूजी थोड़ी पीसी हुई होती है, जबकि रवा थोड़ा दरदरा होता है।​​

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​​सूजी का इस्‍तेमाल घोल में या मुख्य सामग्री के तौर पर होता है।​​

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​​सूजी से रवा डोसा-इडली, रवा कचौड़ी, उपमा, रवा लड्डू और ढोकला आदि बनता है।​​

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​​सूजी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व भी होते हैं।​​

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